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            第747章 嶺南三雄(1 / 3)

            人生四大喜事之一,就是他鄉遇故知。

            雖然和豆盧懷讓在嶺南的相見,并不是意外,但在距離長安三千里的地方,兩個老朋友還是在梅嶺痛快的喝起了酒。

            “這酒如何”

            豆盧懷讓笑著給懷玉續酒。

            “口感不錯,是靈溪春吧。”

            懷玉贊道,今天他們喝的酒叫靈溪酒,也叫靈溪春,正是韶州所產,而且還是嶺南現在最有名的兩大名酒,一個是韶州靈溪酒,一個就是循州博羅酒了。

            “我是真服你,不僅這詩書畫醫四絕,而且品茶品酒也如此了得,”

            一旁做陪的芙蕾斯塔臉上戴著個面紗,輕笑道,“豆盧駙馬難道忘記了這靈溪春現在可是武家產業”

            “哈哈哈,我還真喝糊涂了,確實。這靈溪酒現在可是你們武家在經營,才能做到長安都有名,懷玉豈會喝不出來。”

            靈溪在韶州樂昌東北,源出泠君之山,以其水釀,曰靈溪酒。

            其實靈溪山美水好,這里自古就有釀酒傳統,用靈溪水釀出的米酒也特別清純可口、沁香宜人。

            不過嘛,以前這酒也只是當地土產,沒啥名氣。

            最早武士逸調任韶州,做首任韶州刺史的時候,發現了這靈溪酒很不錯,后來便也收購了個酒坊,釀的靈溪酒自己喝和待客,并當做嶺南土產帶回長安做禮物。

            武懷義接任韶州刺史后,對這酒也挺喜歡,武懷玉建議下,兄弟倆投了一些錢,請來了不少老師傅,跟武士逸合伙,擴大了酒坊。

            在武家的運作下,現在武家的靈溪酒坊規模很大,酒的品質和產量都大幅提升,而且還讓靈溪酒走出了樂昌,走出了韶州,不僅成為現在嶺南最有名的兩大我酒之一,而且打進了長安城,在長安的酒市場里也有了不小名氣。

            許多長安來的人來嶺南,想起的嶺南本地酒不是靈溪就是博羅。

            現在那條源出湖南,匯入湞水的靈溪,兩岸很多酒坊,都是武家的。

            靈溪的水,還有兩岸的糯米,加上本地用辣蓼、金櫻子等多種材料制成的酒曲,以其傳統工藝釀造出來的靈溪酒,現在確實非常有名。

            還有了濁酒、清酒之分,有了多個子品牌。

            現在一般說靈溪酒,也都指的是武家的靈溪酒牌子了,原來的那些小作坊的靈溪酒其實也還在,當地百姓也依然喜歡自釀,但是量太少,質量也遠不如武家的,營銷上就更不用說,他們基本上都還沒走出本州。

            豆盧懷讓笑道,“本地人還是喜歡靈溪水酒,不過我喜歡這靈溪春酒,燒過的清酒口感更好,尤其是放個兩三年的味道就更好。”

            “這靈溪春確實還是不錯的,在長安也是很有名,以前我們酒肆也賣的不錯。”芙蕾斯塔也端著一杯靈溪,她這長安有名的胡肆老板娘,對這酒一點也不陌生。

            一款好的酒,其實不外乎就取決于幾個基本條件,首先是水好,然后才是糯米、酒曲,以及天氣和釀酒師傅。

            靈溪酒好,最重要的自然還是這靈溪水好。

            豆盧懷讓很喜歡靈溪酒,于公于私都喜歡。于私這酒確實很美,甚至他在長安的時候也已經常聽常喝到了,于公來說,武家的靈溪酒在韶州產量很大,靈溪酒業帶動了很大的經濟,甚至繳的稅也不少。

            雖然跟那些礦場、冶煉廠、鑄幣局他們沒法比,但確實也是韶州下金蛋的金雞之一。

            “我現在送禮,就喜歡備上靈溪酒,”

            除了好酒,今天的菜也不錯,

            五指毛桃雞、桂花團子肉、酸筍燜鴨、稻香錦江鯉、灰水滋、咸鵝

            都是很有地方特色的美食。

            這頓飯吃的很不錯,既有故人重逢的喜悅,也有看到韶州仍高歌猛進發展的欣慰,當然武家在這里投的那些產業,不論是挖礦還是冶煉,又或是生鐵浸銅,或是釀酒等這些產業,

            也都發展勢頭迅猛,利潤喜人。

            第二天。

            潘州刺史馮游到了韶州迎接。

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