更何況武家現在不僅是養豬,還是屠宰加工一條龍,甚至武家還養不少母豬賣豬崽,
武家甚至還有跟周邊農戶有深入合作模式,比如免費認領豬崽,到時養大武家可以回購,賣豬的錢再來扣豬崽本加點利息,又或者免費領豬崽,每只豬崽只需要保障到時給武家莊園多少車豬糞肥就行,豬長大了回購,一點本錢沒有。
這種武家出豬崽,農戶養豬,最后武家回購的模式,現在搞的很紅火,缺少本錢,又想多點收入的百姓,都愿意試一試,畢竟養豬雖說辛苦,但更多的是付出勞動和時間成本,并沒有其它成本。
農民不值錢的就是勞力和時間,
武家現在靠這種模式,雖說養豬這塊還沒干過韋家,但也已經是后起之秀,尤其是武家的母豬養的好,甚至還開了班,收學生專門教母豬的產后護理,還有獸醫班,學會這些本事,那絕對不愁沒飯吃。
李世民在武家的地頭走過,看著剛種下的那些作物,然后又去看了武家的豬圈,半散養式,每天放出去轉轉,然后一天喂兩頓,相比起尋常見到的那種黑瘦小個的豬,武家這豬品種明顯也是精挑細選過的,精心照顧下也更肥。
甚至皮膚紅潤。
“你家這豬怎么長這么胖,還一點不臟”
跟印象里臟兮兮甚至吃屎的豬完全不同,看著還有點可愛。
“這些豬皮膚紅是因為每天豬食里會加點酒糟,另外還會加些糠麩、豆粕,”
武家堡不僅種地養殖,也還有水磨坊和風車磨坊,還有釀酒坊、榨油坊。武家會收購別人酒坊的酒糟,這些米酒的酒糟可以再蒸餾白酒,雖說蒸過白酒的酒糟沒啥用了,但拿來喂豬還不錯。
少量添加,能夠幫助育肥。
而武家磨坊每日碾米磨面,產生的大量糠麩武家一般都會收購,或是直接以糠麩抵加工費用等,這些糠麩甚至一些碎粉,拿來做豬飼料,也是極有營養的。
養豬當然不能只吃草,更不能跟放羊似的趕出去完全散養,還是得喂好,要添飼料,這樣長的快,長的肥,出欄快。
懷玉對養豬還是很得意的,因為這年頭養豬真的挺賺錢,尤其是在長安郊區養,不愁銷,武家都是自己屠宰,直接在長安自營銷售,也會供應給一些肉鋪,武家不僅賣生肉,也會做熟食,主要是豬下水、豬頭豬蹄這些不值錢的,再加工后收益大增。
再就是豬皮、豬鬃這些,也還挺值錢的,轉手加工成皮鞋或是豬鬃刷子都挺不錯。
武家堡養了許多豬,其中很多專門下崽的母豬,也養了不少雞鴨鵝,這些養殖產生的糞肥,經過漚肥發酵后還田,能大大提高肥力增加畝產,
現在武家堡雖然看著才一千畝地,但已經形成了不錯的生態,地里種的莊稼除了賣種子,其余的都能自己消化,附帶還有磨坊糧食加工、釀酒、制刷、制革的附加產業,
不僅莊子里安排的滿滿當當,還常年雇傭了許多周邊百姓做工,甚至帶動他們養殖也賺錢。
這千畝地的莊子年產出,可以說是很驚人的。
這里甚至都還建了個學校,母豬護理班、劁豬班、獸醫班、釀酒班、養雞鴨班等,都是相當接地氣的技術,招收附近百姓少年,學會了就能在武家這里做事賺錢,也可以回家自己搞養殖什么的。
如今夏麥還未開割,糧商們的價格都早定了,一斗三錢,有的甚至二錢的,武家向周邊收糧,麥粟稻子玉米高粱什么都收,價格都要稍高一些。
李世民在武家堡轉了又轉。
晚上也在武家堡住下,懷玉親自準備了一頓晚餐。
紅燒肉、玉米燉排骨、青椒炒肉絲、瓦罐煨老母雞湯、姜燒鴨、鐵鍋燉大鵝、清蒸魚、土豆燒茄子
很接地氣的農莊菜,沒那么精致,但卻也跟御膳里完全不同的風格和味道。
李世民挺喜歡吃,他甚至邊吃還邊讓人給打包兩份,一份快馬送給長安立政殿的長孫皇后品嘗,一份讓人送去東宮給太子承乾,
“讓承乾明日一早來這里隨駕,”