炸好以后得雞蛋片表面焦黃還有油香，這時候再用青紅辣椒、蒜片一塊翻炒小火爆香，加點鹽和醬油就可以出鍋了。
這樣炒出來的蛋一圈一圈的，顏色勝似黃金，由此得名金錢蛋。
很多客人覺得這個名字意頭好，都點了這道菜。
“烤鴨是不是差不多了我看看火候。”宋墨玉走過去查看。
她烤爐放的是梨木作為燃料，這種果木燒起來沒有什么煙霧，能把鴨子烤成外焦里嫩且帶著果木清香的棗紅色。
“再烤一會。我準備一下配菜。”宋墨玉動手準備起吃烤鴨要用的薄餅、胡瓜、蔥段。
準備好后又取出一口壇子，挖了一些酸梅醬出來。
酸梅醬是她用鹽漬青梅做出來的醬料，口感甜中帶酸，有些微微的辣意。沒有甜面醬，用這酸梅醬就著烤鴨吃也是一樣的美味。
半個時辰后宋墨玉把那兩人點的所有菜都準備好了。
那兩人帶了兩個食盒還是裝不下。她只得把一些好裝的菜用油紙包打包，又讓羅芷囑咐了他們烤鴨的吃法。
兩人聽得一愣一愣的。怎么回事，吃個鴨子又要包這個那個又要蘸醬料又要卷起來的，怎生這么麻煩
但他倆沒辦法，只得老老實實記著。你記前半截，我記后半截。
陳司懸也早就注意到這兩人了，走到出菜口笑道“要我跟著他們嗎”
宋墨玉正在裝糯米飯，冷笑了下“有什么好跟的，他倆那一傻子，拿什么食盒不好，拿個里面印著福瑞兩個字的”
陳司懸愣了一下，忍不住捧腹大笑。
“上次接風宴你不是說和他們酒樓的人共事還挺開心的嗎如何又來了這一出。”
宋墨玉搖頭“那我哪知道。可能一碼歸一碼吧。你別閑著，幫我把這幾個糯米飯端過去。一號桌，號桌還有樓上的天上人間包廂各送兩份。”
今天的客流量超乎宋墨玉想象得多。
那些鹵菜已經沒剩下多少了。葷菜除了最貴的雞鴨外，點的人也多了起來。
倒是素菜沒什么人點。
這倒是也在情理之中，畢竟誰出門下館子樂意吃家里就能吃到的青菜啊。肯定是越葷越好
福瑞大酒樓的兩人生怕被人發現身份，一路七繞八繞，繞了好幾條街才從酒樓后門回去，把帶回來的菜交到了馬游手里。
馬游剛想質問他倆怎么去了這么久，他倆就把繞路的緣由說了一遍。
馬游心里有了幾分安慰，結果一揭開食盒的蓋子，看到蓋子上那碩大的福瑞標志，頓時沒好氣地把蓋子砸在他倆身上“滾出去”
兩人不僅一口沒撈著還被罵了一通，頓時不敢提多付了一十文錢的事，灰溜溜地跑了。
馬游的聲音又響起“回來把霍德福叫上來”
“好嘞”兩人慌忙跑下樓，生怕跑慢了又挨罵。
而此時已到云起書院休憩的時候，宋家好食的小飯館里，又來了一波新的客人。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>