“不錯一定要謹記，保持衛生干凈，豬圈每天都要清掃，水要及時供應，一定要保證是清水”臨走前，王重對著余初一又是一陣叮囑。
不管是養豬還是養雞養鴨，最怕的就是疫病，一旦形成規模，那就是血本無歸，但只要做好防護，保持衛生，在一定程度上還是能夠起到預防作用的。
“公子放心，都是按照公子的要求辦的。”余初一道。
“若是這批豬仔順利長成出欄，少不了你的賞賜”
“多謝公子，小的一定盡心”
余初一雖然并不如弟弟余初二機靈，但也不是傻子，只是平時木訥了一些而已。
現如今豬圈那邊已成規模，待開春之后，王重還準備在小竹山里養雞，在小湖里再養上些鴨子，江南水系發達，后世很多淮揚菜，都和鴨子有關。
像金陵赫赫有名的鴨血粉絲湯，烤鴨等等。
倒不是說王重不會做肥皂、釀酒、提純粗鹽、提煉白糖，而是這些東西利潤太高，涉及的東西太過敏感，王重現在不過是一介白身，毫無半點身份地位可言，若是貿然推出這些東西，那不是掙錢，而是取死。
雖然王重并不畏懼，但也沒有必要將自己陷入麻煩之中。
安安穩穩的發展，一步一步的逐漸壯大，正所謂高筑墻，廣積糧，緩稱王，便是差不多的道理。
時間一日日過去，剛進二月沒幾日，漕幫的第一批五百石的大豆便送到了白水村。
王重當即便領著一眾莊戶鉆進了油坊，親身指點莊戶們用大豆榨油。
榨油是一項技術活，不管是炒料還是制坯，都有講究，好在有王重這個近乎無所不知，無所不能的東家，言傳身教之下，莊戶們上手極快。
而王二喜，則暫時兼著油坊管事兒的活。
油坊已然開工，王重卻沒閑著，而是找到了白水村余、李兩家的幾位耆老尊貴。
“晚輩王重，見過三位耆老”
“重哥兒，你找我們來是”三人之中的李老太爺率先發話。
按輩分算，李老太爺是王重嫂嫂李氏的太爺，雖然隔了房，但此時和后世不同，宗族觀念深入人心，尊長敬賢更是古時便有的優良傳統。
“今日冒昧想請，確有緣由，幾位長輩且聽晚輩慢慢道來”王重沖著三人再度拱手行禮后，才慢慢說道“早年間我兄長找來禍患，若非諸位耆老帶著鄉親們護住晚輩一家，焉有晚輩的今日。”
“我王家雖是外來，可村中余、李二族，對我王家有收留之恩，援手之一，恩同再造，晚輩并非負恩忘義之徒，而今薄有家資，欲修繕村中學塾，宴請塾師，教村中孩童讀書習字，一應花費，皆由我王家承擔，不知三位耆老意下如何”
“重哥兒此言當真”三位耆老聞言盡皆頗為震驚。
“自然當真”王重朗聲道。
余老太爺感慨道“自打呂先生故去，厚庭舉家搬家之后，村中學塾，已閑置多年，學塾修繕容易，只是這塾師，怕是不太好找啊”
王重道“且先將學塾修繕妥當，塾師再慢慢尋找便是。”
“只是晚輩準備今科下場一事，還要備考，這學塾修繕之事，還得三位耆老多多費心才是。”
聞言三位耆老盡皆一凜，三雙眼睛不約而同的定睛看著王重，目光中皆有幾分震驚，李老太爺更是急忙問道“今年便下場”
“因著家中瑣事，已經耽擱了將近四年，明年秋天便是鄉試，今年先下場一試，便是不中，也全當積累經驗了”