這里平時是年輕人和上班族經常來的地方,要知道火鍋這東西可是年輕人聚會必去的地方之一。
名字就叫做“紙火鍋”!
“紙火鍋,這怎么可能嘛。”
“是啊,用紙燒火鍋,不怕紙給燒穿么?”
“這年頭啊,為了吸引人,真是什么大話都能說出來。”
……
此時,陸澤就坐在萬華炸雞的店內,聽著那些人在議論著自己將要新開的火鍋店,不過大部分的評論都是不相信紙能燒火鍋。
但這樣就足夠了,只要能引起大家的注意就足夠了,到時候等自己的火鍋店開業就能證明了。
不過,陸澤還面臨著兩個問題,也是這個問題拖著他遲遲都沒有開業,那就是火鍋紙的生產。
火鍋紙要同時承受火與水的考驗,所以普通的紙是絕對不行的。
一張火鍋紙的厚度就有三四張普通紙的厚度,而且為了讓客人在食用中不會戳破鍋底,要將紙在金屬鍋中定型成紙鍋才行。
支撐一家火鍋店是足夠的,但要是以后開起了連鎖店,那么就無法支撐了。
這個問題,陸澤就先丟給了洛云生解決。
而第二個問題,那就是火鍋的口味,口味的新穎,是陸澤開火鍋店的絕對優勢,單一的一種口味,遲早客人都會吃膩的。
陸澤一邊思考著口味的問題,在街上走著,現在的時間已經是飯點了,周圍的飯店內飄出一股股香味。
就在這時一股鮮香,吸引了陸澤的鼻子,順著香味望去,來源竟是一家面館。陸澤微微一愣,心中一喜,這股味道絕對能做火鍋底料。
“老板,來一碗海鮮面。”陸澤走進面館。
“好嘞,您稍等。”此時這家面館內的人很多,老板在后廚忙碌的應一聲。
沒等多久,一碗熱騰騰的海鮮面就端到了陸澤的桌上。
沒去吃碗里的面,將碗端起來陸澤喝了一口湯,一股鮮香就在他的口中蔓延開來,這味道比一般面館內的味道還要濃厚許多。
等到客人散去,老板見陸澤遲遲沒走:“這位客人,你還有什么事情么?”
陸澤看著老板問道:“老板,你這海鮮面的味道怎么這么鮮香啊?”
聞言,老板笑道:“那是因為,我太爺爺那輩傳下了一個秘制的醬汁,加入到湯中就能增加湯的鮮味。”
“老板,你這配方賣不賣啊,我愿意花十萬買下。”陸澤微微一笑說對著老板說道。
最后,陸澤不僅買下了配方,同時還聘下了老板來研究新的配料,紙火鍋店的裝修同樣和萬華炸雞一樣的現代裝修風格。
店員培訓,廣告推銷,試營業,很快就過去。
時間來到了紙火鍋開業的日子。
仿佛是回到了萬華炸雞剛開業時一般,還沒到開門的時間,門口外早就已經站滿了人群。
“現在,在我們面前的是一家將要開業的火鍋店,傳聞這家火鍋店用的鍋是紙。
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