林東方之前都用塑料袋裝，這種水晶盒子腌咸鴨蛋實在是奢侈。
蕭曦月從未吃過咸鴨蛋，暗暗期待起來。
“七天之后就可以拿出來曬了，現在還不能見太陽。”
林東方放好鴨蛋之后，表情嚴肅起來。
蕭曦月敏銳的發現，這位師弟臉上第一次有了些緊張。
林東方開始準備做佛跳墻了！
“這佛跳墻可不好做啊。”
他從未學過閩菜，只是見別人做過。
現在也只能照貓畫虎。
瑤池圣主敏銳的發現了一絲異常。
妙音峰上高空中，居然飄來了一朵散發著絲絲佛光的云彩。
她一步踏出來到那佛云近前，結果發現當中只有一道精純無比的信仰之力。
“本源佛力…這佛跳墻…”
瑤池圣主頭皮一陣發麻。
這菜才剛剛開始準備材料啊！
林東方開始發蹄筋。
用的青金牦牛最后剩下的一些干蹄筋。
油發！
冷鍋冷油下入蹄筋，慢慢升溫到五成熱，這個過程要有十五分鐘左右。
林東方不敢有絲毫馬虎。
油溫升起來之后，往油鍋里加水。
沒錯，就是熱油里潑水。
“噼里啪啦！”
霎時間，油鍋內水花油花到處亂飛！
林東方腰間的香囊綻放出絲絲光彩，把這些飛濺的‘危險物’阻擋在外。
以前他從未自己油發過蹄筋，都是直接買來的！
蕭曦月在一邊看著，她第一次覺得這烹飪似乎有點危險。
女孩子天生對這種能弄臟衣裙的玩意有些害怕。
熱油里潑水，這一步是為了油溫快速降下來，也為了讓蹄筋漲發起水泡。
在之后的制作中更好的吸收湯汁。
把蹄筋撈出來放在一邊的水盆里泡著，林東方開始刷鍋。
蕭曦月問道，“師弟，這蹄筋就處理好了？”
林東方苦笑道，“師姐，我現在開始后悔要做這佛跳墻了，這只是第一步的第一步，這蹄筋要泡到明天早上再繼續下一步的制作。”
蕭曦月呼吸一頓。
這佛跳墻的難度可見一斑！
瑤池圣主知道為啥剛開始做就把一絲佛光給召喚來了。
佛跳墻要用花菇，就是長的很大的香菇，但是這邊沒有普通香菇，林東方之前把從靈藥峰弄來的三種和香菇長的差不多的大蘑菇晾曬了一些，此時正好拿來用，扔在盆子里泡著，放在蹄筋旁邊。
接下來是花膠和魚唇。
花膠是海魚的魚鰾，是大的那種，魚唇不是魚的嘴唇，而是鯊魚軟骨。
這兩種都是晾干的。
林東方當時給秦鼎寫的紙條上寫的‘晾干的海魚鰾，鯊魚軟骨’
為了避免油氣污染了這海貨，林東方轉移了陣地，來到另一個小屋。
起鍋蒸制花膠和魚唇，中火半個多小時。
蒸好的材料扔到水里，也要泡一晚上。
林東方為了讓這佛跳墻更加豪華，忍痛取出了之前晾干的冰魚魚鰾，兩個！
他第一次油發工藝本打算留給這冰魚魚鰾的！
沒有蒸，只是開始泡，冰魚魚鰾不大，也更加薄嫩。
這些水產的盆子都擺在這個小屋里，這個屋里完全沒有油花，最大限度的防止這些水產被油給污染。
林東方心里微微一嘆，“唉，要加快速度弄錢了，這廚房一定要裝修的又大又豪華！”
而此時，任健和周長青已經先后回到了各自的老家，他們一個是為了要錢，另一個是為了要天龍髓！</p>