張奶奶：“前面拐角那老太太的薺菜是野生的，昨天我就跟她訂了，說是給留著最新鮮的。”
（走到拐角，果然見個老太太守著一筐薺菜，綠油油的帶著泥土。）
老太太（笑著招呼）：“張大媽來啦？給您留的這筐，剛從地里剜的，還帶著露水呢。”
張奶奶：“劉大姐，多謝你啦，就知道你最實在。多少錢？”
老太太：“給八塊就行，都是老街坊，不賺你錢。這小伙子是你家親戚？看著面生。”
傻柱（趕緊遞煙）：“阿姨好，我是張奶奶院里的，叫傻柱。您這薺菜真新鮮，包餡準香。”
老太太：“那可不！我家老頭子天不亮就上山剜的，比菜市場賣的干凈，沒沙子。”
張奶奶（付錢）：“給您十塊，不用找了，多給的買瓶水喝。”
老太太（推辭）：“那哪行！說好八塊就八塊！”
（正拉扯著，周陽和許大茂也推著車過來了，許大茂還舉著手機拍。）
許大茂（對著鏡頭）：“家人們看這野生薺菜！帶著泥土芬芳，三大爺指定的‘靈魂餡’原料，這玩意兒可不好找，也就咱老北京阿姨有這門路！”
周陽（拎著塊肉）：“傻柱，你看這肉咋樣？師傅說這是前腿肉，肥瘦正好。”
傻柱（捏了捏）：“不錯！就它了。對了，買著冬瓜和蝦仁了嗎？”
周陽：“買了，冬瓜挑的那種帶白霜的，蝦仁是活蝦現剝的，鮮著呢。”
許大茂：“張奶奶，您看我買的豆沙餡還行不？老字號的，甜而不膩，槐花指定愛吃。”
張奶奶（嘗了點）：“嗯，這豆沙地道，行，就用它。”
傻柱：“差不多了吧？面粉、雞蛋、韭菜、調料……都齊了？”
張奶奶：“還差蒜和姜，再買點干辣椒，酸湯里放著開胃。”
許大茂：“我去買！家人們，跟著我鏡頭去看看老北京的調料攤，那叫一個全！”
（許大茂跑開后，周陽忽然指著前面）：“那不是三大爺嗎？他咋也來了？”
眾人一看，三大爺正蹲在個攤位前，跟老板比劃著什么，手里還攥著他的小賬本。
傻柱：“得，準是不放心，自己來監工了。”
（走過去一聽，三大爺正跟老板砍價。）
三大爺：“你這姜要八塊一斤？上周我買才六塊！你看這姜，都有點發芽了，最多五塊！”
老板：“大爺，現在姜貴啊！五塊進都進不來。七塊，不能再少了。”
三大爺：“六塊五！多一分我就去別家了，你這攤兒我常來，還能讓你虧了？”
老板：“得得得，六塊五就六塊五，您別跟別人說我賣這價。”