我們今天來一個飛醬的做法，因為這個做法一般餐館里用的比較多。
希望大家都能學會，以后在家也能做出餐館的味道來。”
接著馮正明把調料也拿出來，給大家分別展示一下。
并且教給大家要先準備一個碗汁。
這次馮正明甚至用一個小電子秤，當著大家的面稱重，告訴大家應該要如何去調配。
碗汁也準備好，一切都準備就緒。
馮正明把雞蛋先炒出來。
“木樨肉，之所以叫木樨肉呢，就是因為這個雞蛋炒散了之后，有點像是木犀，所以也就被稱作木樨肉。”
每一個細節，馮正明都做的很好，而且都進行講解。
但沒有人會覺得馮正明啰嗦，所有人都聽得相當詳細。
一切準備就緒，馮正明還是沒有直接開始炒。
他又是教給大家怎么去潤鍋。
“這個潤鍋也比較重要，因為如果鍋沒有潤好，可能就會粘鍋了，潤鍋的過程就是把鍋燒熱，把涼油倒進鍋里去，這樣慢慢讓油把整個鍋里肉潤濕。
然后把油倒出去，接著把鍋燒熱一些，再加入一次涼油這樣去潤一遍鍋。
這么來回幾次，差不多鍋的內壁上蒙上了一層薄薄的油層，這樣就可以了。”
馮正明還教大家，不要覺得潤鍋浪費油，可以用一個大一些的碗，倒出一些油，這樣更加方便潤鍋，潤鍋后的油也可以繼續炒菜。
潤鍋結束，馮正明終于開始正式做這道木樨肉。
而真正開始烹炒的過程，反倒是整道菜最為省時的過程。
馮正明是一邊講解，一邊對著鏡頭操作。
甚至等他炒好出鍋裝盤時，大家都還有那么點意猶未盡。
因為整個過程實在是太行云流水，完全沒有絲毫的卡頓。
炒好裝盤后，馮正明還對著鏡頭進行了一番總結。
把木樨肉需要注意的一些要點，就像是老師幫忙復習一樣，給池霖進行了一番復習，讓池霖能夠自己說出其中一些要點。
最后結尾，馮正明和池霖一起端起菜對著鏡頭。
池霖先開口：“好啦，今天教大家的木樨肉學會了嗎小池已經學會了，準備要回家給媽媽做一次試試看。”
馮正明接過話：“小池你可要真的學會，要把菜做好哦。”
池霖答應：“我一定會嚴格按照馮大廚教的去做。”
馮正明微笑對著鏡頭說：“那么我們今天就教到這，下課。”
池霖接著說了句：“大家也都要好好學做菜，好好吃飯。”
馮正明適時跟上了一句：“認真生活。”
最后給了一個特寫后，導演終于喊了一聲停。
第一道菜算是拍攝完畢。
導演立刻激動上前：“好，真的太好了，后面的一段拍攝簡直太完美了。”
攝影師也忍不住跟著附和：“對對，感覺完全不用剪輯，可以直接用。”
導演上前和馮正明握手：“馮狀元你真是太厲害，在鏡頭前你一點都不緊張，還能把菜做的那么好，謝謝。”
馮正明微笑回應：“不用客氣，能教會大家做菜，我也很高興。”
第一道菜拍的如此順利，導演自然是還想接著拍幾道菜。
馮正明想了想也答應：“這樣吧，我們再來五個菜，這樣剛好中午可以湊上一桌，大家別浪費，中午就用今天拍攝六道菜吃頓飯。”