小陳師傅一臉懵逼，將剛剛在包間中發生的事說了一遍。
大廚師聽后眉頭一皺，喝道：“這種人直接叫打手過來！”
“是來鬧事的。”
“哦……哦……”小陳師傅聽了，轉身就要去叫打手。
這時。
一只手伸出攔住了他。
小陳師傅抬頭一看，正是五位富商中的劉老板。
劉老板笑道：“別急啊。”
“看看他搞什么鬼，等他弄完再攆出去也不遲。”
大廚師見劉老板開口，也不好說什么。
他可是知道這位劉老板身份的。
表面上雖然是北方富商，但實際家庭背景深厚，父輩是朝中三品官員。
這次南下好像是有什么任務在身。
這種人可不能得罪。
眾人站在后廚，耐心的看著青年忙活。
青年也不在意，目光掃過后廚，徑直走到放有食材的區域。
“他……”
小陳師傅見對方拿起一盆糯米，吃了一驚。
因為那盆糯米，是昨夜泡了一整晚的苕溪糯米，也是制作粢毛肉圓的主要原料。
大廚師見狀，眼眸微瞇，沉聲道：“他要做粢毛肉圓。”
此話一出。
老掌柜的眉頭皺了起來。
粢毛肉圓現在可是天香樓的招牌。
這青年要干什么？
劉老板睜大眼睛，饒有興趣的看著青年忙活。
他表面上的身份雖然是北方富商，對外稱自已是三品官員之后。
但實際。
他來自皇城汴梁。
此次南下，他是受了當朝皇太后的旨意，替皇家尋找技藝高超的民間廚師，入朝做御廚。
這件事必須做的很隱秘。
因為據說，皇太后之所以這樣做，是為了太子。
更細節的事，他也不清楚。
廚房中幫工的學徒們一邊做著手頭的事，一邊分出部分心神打量青年。
青年身高六尺，個子還算高挑，身材修長。
在廚房中走來走去，一副氣定神閑、胸有成竹之態。
他走到食材區，隨手拿起幾樣。
“黑豬腿肉……”
“紹興黃酒的糟鹵？”
小陳師傅年紀也不大，不過二十出頭。
他看著青年在廚房中拿這拿那，嘴里下意識說出對方拿取的食材。
不多時。
青年拿起幾樣制作粢毛肉圓必備的食材。
他回到自已臺前，提起菜刀。
刀光閃過。
“篤篤篤……”
案板上響起清脆、迅速的切肉聲。
只見青年刀工精湛，刀光閃爍幾下，一條上好的余杭黑豬腿肉就被他剁成一堆石榴籽大小的顆粒。
切好肉，他將這些黑豬肉拌入紹興黃酒釀造的糟鹵中。
做完這些，青年又從自已帶來的瓶瓶罐罐中挑出一個黃瓷瓶。
他打開塞子，右手輕抖，幾道灰塵般的東西撒在了黑豬肉上。
天香樓的大廚師注意到這幕，認出瓶中事物。
他下意識說道：“是箬葉灰。”
“他加的是箬葉灰！？”
此話一出，大廚師心中一驚，腦海中的思路忽然清晰，明白了對方的用意。
“加了箬葉灰，蒸制后能讓肉餡更飽滿，還能從內而外的帶上草木清氣！”
大廚師反應過來。
不好！
是個高手。
而且，對方來者不善！
大廚師意識到這點，急忙朝小陳師傅吼道：“快！”
“快去請葛師傅！”</p>