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            第522章 雍容牡丹斗熊掌(求訂閱求月票)(4 / 4)

            和大部分參加比賽的廚師一樣,幾乎是沒有什么人關注。

            但是他今天的這道牡丹燕菜,是真的令所有人同樣是驚艷不已。

            也是難怪蔡先生感嘆,中華烹飪是能人輩出。

            可能原本大家都覺得,今天馮正明是風頭最盛的那個了。

            他這道菜的整體創意上確實是已經足夠厲害。

            可以說現場沒有第二位廚師能比得上。

            但是其他廚師也用一些傳統的手藝,用一些沉淀多年的傳統菜,同樣是做出一些驚艷全場的菜。

            來到全國烹飪大賽的舞臺上,沒有一位廚師會輕易的認輸。

            評委們紛紛品嘗了這道牡丹燕菜。

            味道上也是相當獨特。

            湯的味道很有豫菜特色。

            是那種類似酸辣湯的味道。

            可是碗里又是清澈的湯。

            白蘿卜絲確實是做出了一種獨特,類似于燕窩一樣的口感,吃起來相當的特別。

            品嘗之下,劉師傅笑著說:“不愧是豫菜和水席的代表菜,真是美味。”

            蔡先生則對比了一下馮正明那邊的白蘿卜鮑魚。

            “都是用白蘿卜做菜,郝廚師的這道菜,和馮廚師的那道菜,把白蘿卜都做出了不一樣的口感和味道來,你們可真的是很厲害。”

            蔡先生點出了這一點,讓評委們也都是突然意識到今天比賽中,應該獲得高分的菜品。

            明顯應該是馮正明和郝宗成了。

            因為兩人都是把菜做出不一樣的滋味。

            馮正明是把冬瓜和白蘿卜都做出完全沒有了冬瓜和白蘿卜的味道。

            郝宗成的牡丹燕菜,也是罷了白蘿卜絲做出類似燕窩的口感。

            其他廚師的菜,也都是各有各的特色。

            但是從超越食材本味上來說,要比馮正明和郝宗成的兩道菜弱了一些。

            評委們品評結束,所有的菜也都是擺上了展示臺。

            接下來是現場觀眾們品嘗的時間。

            個人比賽的第二道菜,確實是呈現出一種爭奇斗艷的架勢。

            第一道菜的時候,大家還算是有所保留。

            雖然也是有不少讓人看著覺得很漂亮的菜品,但明顯是沒有第二道菜給人帶來視覺上的沖擊更大。

            現場最被觀眾們圍觀的兩道菜,便是馮正明的魚和熊掌兼得之,以及郝宗成的牡丹燕菜。

            很多人一邊品嘗,一邊會忍不住嘀咕著。

            “這竟然是白蘿卜做的啊?”

            “真想不到,白蘿卜和冬瓜能做出這樣味道來?”

            “第一次吃到白蘿卜、冬瓜和蘿卜絲是這樣口感的。”

            “真是太神奇了,這兩道菜如果不說的話,我真吃不出是什么東西做的。”

            第二道菜讓現場觀眾和評委,真正領略到中華美食的雍容與華麗。本章完最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>

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