五香豆腐干的滋味得到了所有人的喜歡，而夏明月在原有豆腐干的基礎上，又對豆腐干進行了熏制處理，讓豆腐干能夠具備更長的保質期，也更加別有一番滋味。
五香豆腐干很快推向市場進行售賣，因其滋味佳，價格公道，再次得到了廣大顧客的認可，每日皆是能夠賣個干干凈凈。
豆腐的生意也日漸紅火，夏明月和章鶴鳴商議之后，在長洲府城中增加了兩個售賣鋪面，同時增加了作坊里面制作豆腐和五香豆腐干的產量。
夏明月則是趁機開始在五福作坊中嘗試制作千張豆腐。
與豆腐的做法基本相同，仍舊是泡豆子、磨豆漿、濾渣、煮豆漿，點豆腐、壓制成型的步驟。
只是與尋常豆腐不同，在最后一步壓制時，用的是一個一尺見長，半尺見寬的模具。
將點好的豆腐花倒進模具中，均勻攤開薄薄的一層，蓋上一層干凈的籠布，再倒入一層豆腐花，再蓋上一層籠布……
如此反復多次，直到灌滿了整個模具之后，蓋上蓋子和足夠的重物，直到壓得沒有任何漿水流出，千張完全定型之后，便可以打開模具，一層一層地拿開籠布，取下千張。
做好的千張可以直接進行售賣，也可以如同豆腐一般，再進行進一步的加工，做成熏制的千張。
甚至還可以將許多張的千張一層一層地疊起來，再卷成一個圓柱形，捆扎緊實，上鍋蒸熟，得到一整卷的素雞。
素雞亦是可以直接售賣，亦是可以做成五香素雞進行售賣。
夏明月甚至利用五福作坊大量收購了黃豆的優勢，又仿照尋找高福生和老劉頭這兩個大師傅的辦法，同樣找尋到了幾個大師傅，開始在五福作坊中發豆芽……
在夏明月近期不斷地開發新產品的情況下，豆腐鋪子售賣的品類不斷增加。
購買之人可以根據自己的口味喜好，盡情地挑選自己喜歡的豆制品，可以說，是只要進了這豆腐鋪子，就總能買到自己喜歡吃的。
鋪子生意好，五福作坊也跟著漸漸紅火，不斷地擴大規模。
先前只有作坊一角在忙碌的情形早已不在，現如今的五福作坊已是利用起來差不多一半，而用工人數也是增加數倍，每日忙碌的情景，可以用熱火朝天來形容。
瞧著這樣的情景，五福作坊的人高興，夏明月高興，那些曾經購買了五福作坊股份的百姓們，更是高興。
而若說最高興的，當屬章鶴鳴。
豆腐作坊能夠安置的流民數量越來越多，生意越來越好，越來越賺錢，百姓們對他的口碑也是越來越高。
這當官嘛，職位高低是一回事，手中掌握的權利是一回事，但能得到百姓的認可，那是最重要的一回事。
誰當官的時候，不是躊躇滿志，為的是做一個為國效力，為百姓謀福的好官呢？
雖然這世事無常，有時候他會身不由己，但能夠做上一些為百姓謀福之事，也算是實現了最初的理想。
成就感十足啊！
章鶴鳴歡喜之余，卻見自家夫人曹氏這段時日十分忙碌，每每他下衙歸來時，連跟他聊上一會兒天的功夫都沒有。
在觀察了幾日之后，章鶴鳴發現，自家夫人是忙著做針線活。
做的是一件衣裙，淺粉色的衣裙，領子處繡的是海棠花，看起來栩栩如生，十分好看。
“夫人手藝越發精進了。”章鶴鳴夸贊，卻也有些心疼，“做衣裳辛苦，夫人就算想要新衣，請了繡娘來家中做就是，不必非得親力親為。”
他雖俸祿不高，家中產業也有限，做不到讓曹氏錦衣玉食，但每年做上幾件新衣服還是完全沒問題的！