晃動大木盆，使盆中的餡料均勻的裹上一層糯米粉，用筷子夾出，放進溫熱的水中吸飽水分，再次放到糯米粉盆中滾動粘糯米粉……
如此重復十來次，直到元宵滾成合適的大小即可。
而此時的元宵，亦是變得白而圓，看著十分喜人。
吃的時候水開下鍋，煮開后點個三四次涼水，待元宵盡數飄起來后，便可以撈出盛碗。
元宵因為是用滾糯米粉的方法制作而成，一層一層的糯米粉十分瓷實，吃的時候表皮口感軟糯，但比包的湯圓多了一些瓷實感，內里的芝麻花生餡兒細膩甘甜，香濃無比，十分好吃。
夏明月喜歡甜，在元宵碗中又放了些許糖，吃著滋味更加甜津津的。
除了芝麻餡兒的，夏明月又做了一些紅豆沙餡兒的元宵，甚至用純糯米粉做了一些沒有餡兒的實心湯圓。
只是這實心兒湯圓個頭極小，如花生粒兒一般大小。
對于這種一沒有餡兒，二個頭極小，吃起來不夠塞牙縫的小湯圓，所有人皆是有些質疑它的用途。
但很快，這樣特殊的湯圓，成為了所有人喜愛且追捧的吃食。
因為夏明月拿出來了年后新做的酒釀，加了雞蛋、枸杞等，做成了美味可口的酒釀湯圓。
酒釀酸甜可口，實心兒的糯米湯圓軟糯無比，在還寒意十足的正月中，熱乎乎地來上一碗，好吃舒坦。
這幾樣湯圓，除了自己吃的，夏明月給葛掌柜、武熊還有書院那各自送去了一些，亦是讓何順子給德馨園帶去了許多。
十五當天，整個金丘縣城張燈結彩，十分熱鬧。
到了天擦黑時，滿大街的燈籠高掛，五彩繽紛，更是好看。
許多鋪子為了新的一年討上一個好彩頭，皆是在自家鋪子前頭掛上幾個綴著燈謎字條的花燈，供來往的客人猜謎，若是有猜中的，可直接拿走。
茶樓酒肆那邊更是熱鬧，因著春闈在即，書生們即將出發趕考，這是臨行前最后一個大的節日，便都想著聚上一聚，喝茶飲酒，熱鬧一番。
且猜燈謎這種有趣又能討彩頭的活動，越發讓書生們興致滿滿。
除了猜謎之外，又自發組織了些作詩和對對子的比試，以烘托氛圍，因而此時的茶樓酒肆內，歡聲笑語不斷，偶爾更是喝彩聲陣陣。
只是這番熱鬧，并不屬于悅然酒樓。
學子們此時對其唯恐避之不及，甚至連一些鐘愛其菜肴的老主顧，礙于面子也不敢再時常光顧，只能偷偷地買上幾道菜回去吃。
連大門都不敢進出，生怕被旁人瞧見了說三道四。
鄒福泉有些不滿這些人做賊似的模樣，顯得悅然酒樓十分上不得臺面，但若不如此，又怕連最后這些老主顧也會不再光顧，便只能忍著怨氣配合。
但這怨氣，從來都是越忍越多。
鄒福泉將所有的不滿皆是算到了葛掌柜和夏明月的頭上，但此時卻也不敢再輕舉妄動，以免再影響了悅然酒樓的生意。
所謂君子報仇，十年不晚。
往后日子還長，咱們便走著瞧！
鄒福泉的這些心思，夏明月并不知曉，反而是趁著元宵節這兩日，讓夏記的吃食攤賣上了兩日的酒釀湯圓，算是讓吃食攤增添一些新意。