后勤主任看到這里，也覺得沒事兒了，隨后朝著姚斌點點頭就離開了食堂。
食堂的眾人都知道這是姚斌搞的鬼，不過說到底這也是人家父子倆的事情，旁人也不好說些什么。
其實何雨柱離開食堂，很多人都是高興的，比如說原來的二廚。
姚斌這邊也沒去管眾人，而是已經開始在炒底料了，這年頭大家都是很有節操的，特別是手藝人這行，沒有別人的同意，是不會有人圍過來的。
“馬華，你看好了”
“好的師爺。”
馬華很激動，沒想到剛剛跟姚斌，就能學到有用的東西，他跟了何雨柱這么久，基本上都是在切菜，即便是后來姚斌說過他，也沒什么卵用。
何雨柱想的很清楚，他覺得自己當年就是姚斌那里當了幾年的學徒工切菜，那么他收下的弟子也是一樣，那也得切幾年的菜才行。
先熬牛油，放入洋蔥芹菜姜片這些然后炒糍粑辣椒，不過這個過程太長，姚斌直接讓馬華來干，自己在旁邊看著不會出什么大問題。
馬華看到還能親自上手，心里跟上對姚斌感恩戴德。
最后放入花椒和香料后，再熬煮個五分鐘就差不多行了。
“馬華，攪動了一個下午，感覺累不累啊”
說到這個姚斌都有些不好意思，主要是自己懶，把這些體力活都交給了馬華來干。
馬華擺擺手“不累的師爺，再說能學到東西，我高興還來不及呢，怎么可能會覺得累。”
“嗯，繼續努力，以后肯定有前途。”
以后要是何雨柱不識相的話，那就讓馬華來替代他的位置，下午看了看這小子的悟性還不錯，是塊好料子。
這邊炒著底料，廚房的人包括外面的很多人都聞到了香味，因為這個味道實在是太大了。
姚斌的這個配方可是后世火鍋之都山城弄來的，就算是現在當地也弄不出來這個味道，因為沒有那么多的香料。
廚房里的人紛紛來詢問這到底是什么，姚斌笑了笑說道“就是山城那邊的火鍋，等會兒走的時候一人拿一塊回去，回去煮面炒菜的時候放一點，不過先提醒一下這玩意兒有點辣”
這次弄了一大鍋，分給廚房里每人一小塊也沒什么毛病。
“謝謝何師傅。”
“謝謝老何師傅。”
大家聽到每個人都有份，那感謝的話自然不會少，就算是不吃辣的人聞到這個香味也受不了。
說到底還是這年頭食物太匱乏了。
每人拿走一小塊后，姚斌就開始準備晚上的小灶，因為是火鍋這些東西就很簡單了，讓馬華弄好了蒜泥香菜，姚斌這邊就開始切牛肉和毛肚，當然還有一些素菜。
下班后李義春就和幾個廠里的人就來到了食堂，一進門就聞到這股香味，食欲都上來了不少。
“何師傅，你這手藝真是不錯，來快讓我們嘗嘗，到底是個什么味道。”
“好的，廠長各位領導趕快入席”
等幾人坐下后，姚斌就開始怎么吃“這菜是需要涮著吃的毛肚幾秒就好牛肉最多也就是半分鐘”
李義春嘗了幾口說道“你這個刷煮的方式，跟京城涮羊肉差不多，但是味道可是差別太大啦這個麻辣鮮都有”