同樣是買豬肉，現在腰條的價格是每斤六十元，而豬頭的價格卻要低得多，一般都會被人整個買走。
去除骨頭，算下來，每斤生豬頭肉的價格也就是四十元左右。
大嫂做的鹵豬頭肉同樣是一絕，應該不愁賣，這里面的利潤很可觀。
大嫂頓時喜笑顏開，“對呀，我怎么就沒想到，可以試一試，說不定利潤也不低。”
有了新的計劃，全家人都信心滿滿，都期待能賺到更多的錢。
但是，第二天實際售賣之后，利潤卻并沒有大家想象中那么高。
鹵豬頭肉的售賣沒有大家想象的那么受歡迎，雖然也賺到了錢，但平均利潤比炸魚塊低了很多。
后來經過岳文軒的分析，大家才明白，原來生意也不是那么好做的，有競爭的生意，能掙到錢就已經不錯了。
賣炸魚塊能掙這么多錢，完全是因為競爭的人少，在大冬天屬于獨門商業，當然好賺錢。
但縣城里面賣鹵豬頭肉的店鋪卻有很多家，競爭的人多了，利潤自然就不高。
聽岳文軒說的頭頭是道，大家也就都相信了。
他說的沒錯，但更重要的一個原因是岳文軒少報了魚的成本。
此時縣城里很少能看到賣魚的，大家自然也就不知道購魚的成本價。
第一天賣鹵豬頭肉就能賺到錢，已經出乎了岳文軒的意料。
生意不是那么好做的，買賣剛開始就能賺到錢，除了大嫂的手藝確實很好之外，岳家石的功勞也不可小覷。
岳家石一臉的憨厚像，很容易讓人信任，實際上他的心眼并不少，嘴也會說，做這樣的小生意還挺適合他。
半個月之后，家里的小生意基本上已經穩定了下來。
岳文軒每天拿回家的活魚，多少不一定，少的時候十來斤，多的時候二十斤。
平均下來，每天的利潤大約在三百左右。
豬頭是訂購的，每天售出的數量起伏不大，每天都能穩定地出售三十斤，總體利潤也有三百。
這其中也有岳文軒的一份功勞。
他每天早上去上班，也會帶上十斤鹵好的豬頭肉，說是賣給單位的同事，實際上都被他收到了空間里。
現在還是四二年，以后的幾十年都會缺吃少喝，所以他一有機會就會在空間里多囤一點吃食。
家里的事情安排妥當，岳文軒騰出精力來，準備把空間中的幾十萬法幣換成物資。
法幣一直都在緩慢的貶值，短時間之內還不明顯，但只要把時間拉長到以季度為單位，貶值的速度簡直讓人心驚。
現在幾十萬法幣還是一大筆財富，但他要是放在空間里不管，以后很可能買不到一盒火柴。
他現在沒有特別缺的東西，把這幾十萬法幣換成物資，也不過是為了保值罷了。
為了把這一大筆錢盡快花掉，他盡量挑選價值高的物品購買。
他的第一選擇就是購買一些昂貴的中藥，以及部分常用藥材，比如老山參、鹿茸、犀角、虎骨等。
多買一些中藥材，他準備抽時間自制一些必備的中成藥。
在這個兵荒馬亂的年月，如今的醫藥又不發達，西藥沒有多少選擇，他只能多制作一些藥效好的中成藥。
購買各種中藥材，花掉了大約三十萬法幣。