“這兩只大蟲,死后變的跟鐵一樣硬,那肉直接炒根本吃不動的,所以都是特意先燉了許久,然后才回鍋炒,”
一般人還真吃不到老虎肉,
皇帝憤怒之下把兩只老虎頭都砍下來了,那只公虎的皮更是千瘡百孔,浪費了一張支名貴的虎皮,好在母虎原本是活捉的,后來皇帝刺死再斬頭,皮還算完整。
老虎抬回莊園,懷玉卻說虎肉全身可入藥,也可做藥膳,說要給太子補身體,讓人把老虎剝皮割肉。
一道炒老虎回鍋肉,也就武懷玉想的出來。
再來一道虎掌燉雞湯。
配上兩個時蔬。
太子半躺著,面前放個小幾案,幾個菜擺上,
承乾吃的止血定痛丹,藥效也上來了,疼痛減輕,自己吃飯倒是沒問題了。
“這大蟲肉也不硬不柴啊,還很入味呢。”承乾夾起一片回鍋老虎肉放入嘴中,咀嚼幾口有些驚訝。
“這是先用瓦罐燉熟,肉熟而不爛,且不干不柴,切成薄片,在鐵鍋里放豬油小火煸炒,加上一些調料和佐菜便做成了,”
承乾又吃了塊,“吃起來倒感覺跟野豬肉有點像,肉更粗糙一點,但卻不柴。”
他讓懷玉也一起吃,
武懷玉倒也沒客氣,說實話,一直忙到晚上,都沒停過,又是接骨復位,又是清創縫合,還要研究用藥,
還得跟皇帝解釋,安慰,
轉頭來又要親自照顧安慰太子。
回鍋老虎肉確實不錯,本來這老虎肉是很柴的,都說吃不動,異味還大,但這回鍋的做法確實不錯,燉的時候加了姜蔥去掉了一些味,用瓦罐燉肉本身就能久煨不沸、不傷食材,更加酥軟入味。
火候把握的好,肉還不會燉爛燉散,
切成大塊薄片,鍋里再那么一炒,美味。
其實直接切了蘸著吃,那就是白切虎肉了。
被懷玉安撫了番,趁著餓了的太子,吃起那老虎肉喝起老虎湯,也是胃口很好。
老師說這只是小問題,他也全信了。
一口氣吃了三大碗飯,吃了不少的虎肉和虎湯,承乾靠在那感覺還好,
“讓陛下受驚了吧。”
“嗯,天子一怒,直接把兩大蟲子腦袋都砍下來了,”
爺倆聊了許久,
等到承乾漸困,懷玉便讓人給太子又送來湯藥,喝完讓他安心睡眠休息。
等太子睡著,他出了門,外面站著許多侍衛,都肅立如雕像,不敢有半點懈怠。
皇帝也站在外面,
剛才懷玉跟太子在里面說話,其實皇帝就在外面,但沒進去,
他知道這個時候去看太子,太子容易緊張等。
李世民對他招了下手,帶頭出了小院。
“你要的乳香、沒藥、龍骨、樟腦、黃丹、白芷、等藥,朕已經讓人從宮里調了最好的過來。”
外面石亭中,