“好吃”
“我要是在紐約吃不到它了。。可怎么辦啊”
“嘖”
艾蓮娜品嘗著自己一直心心念念的覆梅子蛋糕，眼睛笑得像個彎月“上個月，這間餐廳剛獲得米其林三星的時候，我就想過來品嘗一下。。”
“米其林”威爾吃著口感新奇、味道極具特色的杏子蛋糕，很好奇的問道。
“你說的是。。那個米國的米其林餐廳指南嗎”
“是啊”
艾蓮娜飛快的向齊娜丟過去一個眼神，表示自己要“接棒”展開第二輪較量，對威爾笑道。
“1900年，米其林輪胎公司的創始人，在參加萬國博覽會的時候突發靈感，創辦了米其林指南雜志。”
“不過最初的米其林指南雜志的內容，多為旅游的行程規劃景點推薦道路導引等。”
“1926年，米其林指南一書開始用星號來標記餐廳的優良。”
“米其林星級餐廳，也是從那時開始正式走向全世界。”
“1931年，米其林指南設計出交叉的湯匙和叉子標志，用來表示餐廳的推薦等級。”
“所有收錄在米其林指南上的餐廳，都至少先要獲得一副刀叉的標記這種標記是指南對餐館的基礎品評標準”
“而從最高5副－1副不等的標記，主要是向人們表明餐館的舒適度。”
“餐廳的米其林星級評判，則需要米其林指南雜志的監察員悄悄隱瞞身份，前往餐廳或酒店進行實地體驗或品嘗之后，再進行評判。”
“他們在評判星級的過程中，需要參考的評分項目包括餐廳的食物60、用餐環境20、服務10和酒的搭配10。”
“1967年，阿爾伯特和米歇爾兩位主廚在倫敦創建了第一間法式餐廳。”
“1974年，這間名為egavroche的法式餐廳，成為英國第一家獲得米其林星級的餐廳”
題外話英國的知名電視明星地獄主廚戈登拉姆齊，年輕時就曾在egavroche工作過一年。
“而我們所在的這間餐廳，在上個月圣誕節前剛剛拿到米其林指南評判的一星級餐廳榮譽。”
艾蓮娜學著威爾的樣子伸出右手，笑道“所以，這間餐廳的菜品才會那么昂貴”
“讓我想過來品嘗一下覆梅子蛋糕，都會為錢包感到心疼。。”
“哈哈哈”
威爾對此頗有“同感”的大笑道“剛才服務生遞給我賬單時，我都驚呆了”
“他居然要加收20的服務費”
“難道這不是在搶劫嗎”
“哈哈哈”
齊娜，被逗得大笑道“您可不能這么說啊”
“我們剛才喝的61年勃艮第阿曼盧梭酒莊出品的紅酒，外面零售的價格可不低。”
“把它放在米其林餐廳里售賣，就算它的身價再翻一倍，大家也不會有太多怨言”
“哈哈哈”
“我也在勃艮第有酒莊。。”
“查爾斯盧梭，確實是比他的父親阿曼盧梭，更懂得釀酒。”
“酒莊”
齊娜非常干凈感興趣的追問道“您的酒莊叫什么名字”
“出品的紅酒質量怎么樣”
“額。。”
威爾有些無奈的放下手里的小叉子，嘆道“我的酒莊，葡萄園出產的葡萄多為一級品，很難釀造出極品紅酒。。”
“哦”
“那您就沒想過改良一下葡萄園的土壤，添加一些肥料。。”
“不”
威爾忽然很直接的打斷了齊娜，搖頭道“好土壤，決不能依靠摻雜多種化學物質的化肥來改良”
“只有完全施加自然肥料，才能讓葡萄園出產的葡萄果香濃郁、口感純正”
“。。好吧”
齊娜決定放棄與這位固執的公爵先生辯論，換了一個話題問道。
“所以，您不是我猜測的那種。。窮貴族，對吧”
“呵呵”
威爾很收斂的笑笑，答道“貴族有錢人。”
“整個英國貴族圈子，能稱得上手頭富裕的貴族，可能還不要五十人。。”
“不過我的狀況與他們不同”
“我的封地城堡，不在英國本土，而是在法國香檳區的波福特。”
“我也是唯一一個，以不列顛群島以外封地命名的英格蘭公爵。”
“香檳區波福特。。”齊娜低聲重復了一遍這個地名。
對法國非常熟悉的艾蓮娜，笑著接道“那您的城堡距離勃艮第的酒莊，非常近吧”