“走”三人過去就開干，不一會兒就把那顆枯樹上的野木耳摘完。
野木耳營養豐富，鮮嫩爽口，據說蛋白質的含量相當于肉類。
醫學認為黑木耳性味甘涼，無毒，含有多種素生素，微量元素和氨基酸等，有清熱涼血、化痰潤肺、益氣輕身、利五臟、養胃氣、排毒氣之功效。
尤其是從事理發、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常吃些黑木耳。
因為其對難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物，也具有溶解與氧化作用。
剛提起背篼，周懷安又指著左手邊坡下，“燕兒，你看那邊長了好多土人參，名字帶著參，應該是草藥吧”
楊春燕順著他指的方向看去，看到一片淡紫色的小花，沒想到土人參成片后，開花后還挺好看，“是草藥，村里東一棵西一棵的，我就沒采。”
她說著朝土人參走去，走近后，看著那些紫紅色的小花覺得更漂亮了，“這一片應該長了不少年了，我們挖一些回去。”
“要的”周懷安放下背篼，拿出藥鋤挖了起來。
楊春燕見挖起來的塊根又肥又粗，“果然有些年頭了。”
周懷安拿起一塊看了看，“我看大家除了叫它土人參，最多就是摘些嫩葉子煮湯，好像都沒人挖來吃。”
“我家也沒吃過”周一丁也上前幫兩人將下面的塊根擇下來放背篼里。
土人參別名假人參、土高麗參、土洋參、紫人參等等。屬馬齒莧科多年生草本植物。
土人參是馬齒莧科櫨蘭的根莖，土人參，性甘寒，歸脾、肺、腎經。有補氣、潤肺、健脾、止咳、溫經的功效。
土人參葉片肥厚，看著和豆腐菜有些相似，開紫紅色的小花，鮮艷無比。喜歡長在房前屋后、墻角、田坎地邊。
沒開花前的嫩葉嫩莖脆嫩爽口、可炒食或做湯，吃起來爽滑可口。
肉質塊根可涼拌，適合跟肉類一起燉湯，藥膳兩用。
土人參名字的由來主要是因為它的根莖長得酷似人參，且又可當藥材使用，由此得名“土人參”“假人參”。
三人在那忙了半個小時，挖了有十來斤的樣子，就繼續往前走。
天氣悶熱，三人都很小心，就怕遇到掛在樹枝上或是躲在草叢里乘涼的長蟲。
走到半路，楊春燕在林子里發現了好幾顆雞血藤和葛根，想著去火燒林取花粉，怕耽擱時間便略過了。
三人到了火燒林的巖石上，向下看去，沒看到一只獵物。
周一丁道“可能是響午的原因，我們明天早點來。”
“要的，先去弄蜂脾”
周懷安兩人拿著家什順著巖石邊上下到蜂巢前，只見勤勞的小蜜蜂在洞口飛進飛出。
兩人將洞口扒開，周懷安點燃艾條，熏跑蜜蜂后，開始碎碎念，“別怕哈，這次我們不要蜜，就弄點花粉”
周一丁抓住一只蜜蜂，捏著嗓子，“壞人，偷我花蜜還偷我花粉，錐你”
“老子毛孔都豎起來了。”周懷安白了他一眼，戴上手套，探頭看向蜂巢里，取出了兩列上次留下的蜂脾，“里面又結了些蜜脾了，明年再來。”
周一丁點點頭，兩人將洞口封好，回到巖石上，一起朝溝邊走去。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>