二強抱著砂鍋，三麗拿著盆，四美拿著絲瓜瓤，走到院里的水龍頭底下，兄妹三人小心翼翼的洗起了砂鍋。
王重進了廚房，把面給放了，然后又拿著牛肉和大蔥等配菜，讓二強和三麗他們清洗，自己拿著砂鍋進了廚房。
不一會兒，三個小的就抱著裝著牛肉和大蔥等配菜的盆進了廚房。
王重把牛肉一分為二，一份大的先放到碗柜里，案板上的那份小的，被王重切成一厘米左右的丁，
三人都沒有離開廚房的意思，王重也沒趕他們出去，而是一邊切菜，一邊口頭教二強一些廚藝方面基礎的東西。
“這做飯呀，刀工是基礎，就像這牛肉，你不能順著它的這些紋理切，得這樣橫著切，才能保持牛肉的鮮嫩。”
“咱們今兒做的雖然是燉牛肉，么那么講究，但要是炒牛肉或者是牛肉片的話，這樣橫切，才能更好的保證牛肉的鮮嫩。”
“還有大蔥，這樣斜刀切”
二強在廚藝上的天分確實比讀書要強，而且因為貪嘴好吃的的緣故，對于做飯表現出了極高的興趣。
王重毫不吝嗇傳授二強廚藝。
牛肉炒制過后，倒進砂鍋里頭，加入清水，放在煤爐上燉煮，王重讓二強負責看火，自己則開始和面，準備搟面條。
和面揉面，然后是醒面，趁著醒面的空擋，王重開始切配菜。
“小舅”門外傳來一成的聲音。
“大哥回來了”三麗和四美急忙跑出去，“大哥”
打完招呼，兩個小丫頭就破不接待和一成分享起了今晚即將要吃的晚餐。
一成進了廚房，幫著洗鍋燒水。
爐子里的火轉成小火
王重切好配菜，等了一會兒，開始收拾那團醒好的面團，二強興致勃勃在一旁看的仔細。
眼瞅著王重在實木做成的木桌上把分成的幾個小面團，一個個搟成薄餅狀，撒上面粉防止粘粘，然后用菜刀切成面條，二強就跟見到了新大陸一樣。
眼中閃爍著濃濃的好奇。
天色尚明，夏天晝長夜短，眼下已經是七月，暑意襲來，天黑的也愈發的晚，一碗碗香噴噴，熱騰騰的紅燒牛肉湯面被端上餐桌，一成表現的還正常，三個小的眼睛都看直了。
顏色紅亮艷麗，大塊的牛肉散發著誘人的香味，光是看著聞著，就讓人食欲大動。
“行了，都別看著了，快吃吧”面條出鍋之后王重還特意過了冷水，澆上紅燒牛肉的原湯，吃起來沒有那么燙。
飯桌上，只剩下嗦面條的聲音。
吃過晚飯，一成帶著三麗和四美負責洗碗，王重帶著二強，開始為明天的早餐做準備。
牛肉大蔥餡的包子，王重把用刀的技法交給二強之后，讓他嘗試著剁餡，自己和面。
和好面等待醒發，王重手把手的教二強怎么弄包子的肉餡。
“包子餡和餃子餡是一樣的，你學會了一個，就等于是都學會了”
然后是包包子