因此她說道“反正我不吃兔子。”
高明程本想跟她說道理,但看到許多美一臉堅定要忌口的模樣,他想了想,還是算了。
現在家里條件好,又不是只有兔子肉吃。
許多美不想吃,那就不吃吧,省的她吃了心里也有負擔。
于是他一笑,拎著那只野雞,說道“也許知道你不肯吃兔子,這只野雞就剛好自投羅網了今晚把這只野雞燉了,你多吃一些。”
許多美被高明程逗笑了,笑吟吟的應了。
但她看著那些兔子,又說道“現在天氣熱,這么多兔子也放不住。要不,給爸媽送一些去,也給我二姐送一只去”
高明程看了眼地上的兔子,的確是有些多,如果一只只的去毛,也怪麻煩的,于是他拎著四只兔子,就往老村走去。
臨走前,還讓許多美幫他看著火燒水。
許多美應了,雖然她不敢吃兔子,但給兔子去毛和爆炒,那是沒有一點問題的。
高明程拎著兔子,一路快走,先是到了許多玉的家,張成遠不在家,還在外面的地里做事,許多玉則在家里看孩子。
高明程先是給了她一只兔子,然后繼續往老村走去。
剩下的三只兔子,分別是給他爸媽、細奶奶、以及高守旺家。
送完兔子后,他也沒有多停留,快步回到家中,這時,鐵鍋里的水也燒開了,正好可以燙毛去毛。
高明程先把那只野雞的毛弄干凈,然后交給許多美去廚房里燉上。
野雞肉緊,要燉久一些才行。
剩下的那些兔子,他手速很快的去毛,但兔毛很細,是很難去干凈的,所以最后還得拿一堆稻草來點燃,然后把兔子在火上燎燒一下,這個時候,皮上的細毛就會被火燒干凈,發出滋滋的響聲來,并且皮也會變得緊實起來。
弄干凈了毛,接下來還得開膛破肚。
他一共弄了十三只野兔,現在送了四只出去,自家還剩下九只。
他決定給兩狗留兩只,今晚爆炒兩只,剩下的則鹵熟了吃。
鹵熟的食物,能夠放個一兩天也不會壞。
另外,鄉下也是有天然冰箱的,那就是把食物放在竹籃里,然后用一根粗麻繩將之懸掛在井里。
井水冬暖夏涼,把食物懸掛在距離井水幾厘米的上方,既碰不到水,又能夠借井水的冰涼之氣,保存食物不會迅速的腐爛變質。
等到地里的西瓜長好時,把西瓜放進井水里泡一會兒,西瓜就會變得清甜可口,十分的解暑。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>