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            第一百三十七章:米果又叫清明果(1 / 3)

            許多美在山里摘了兩天的金銀花和茶葉,第三天時,周圍山丘上的金銀花和茶葉,就都被村里人摘的差不多了。

            這時,距離清明只有一天了。

            許多美早上吃了粥后,就挎著竹籃,往水庫的邊上走去了,今天她打算摘一些鼠曲草回來。

            他們這邊在清明時做米果,都是要加鼠曲草的,米果,又被稱之為清明果,有些地方不放鼠曲草,而是放艾葉,這樣做出來的顏色,都是綠色的。

            鼠曲草長在水庫邊的田坎上,山里也有,但是靠近水邊的,會更嫩一些。摘鼠曲草,必須要摘嫩的,否則就會有很明顯的纖維,嚼都嚼不爛的那種,沒法吃了。

            許多美尋到一片長勢茂盛的鼠曲草,于是蹲下來采摘,在她身邊的不遠處,還有村里其他的人也在采摘。

            今明兩天,大家都會為做米果而忙碌著。

            在許多美忙著采摘鼠曲草時,高明程也沒有閑著,他提著半桶浸泡了一夜的大米,朝細奶奶家走去。

            他還沒有置辦石磨,所以要把米磨成米漿,還得借細奶奶家的石磨用一用。

            高明程過去時,高壯正在清洗石磨。

            因為石磨并非天天都要用,難免會有灰塵落下,所以每次用之前,都要用清水洗干凈,再用專用的小掃帚將水掃掉。

            “明程哥,你先磨吧”高壯說道,把地方讓了出來。

            細奶奶也浸泡了米,打算在今天把米果做出來,等明天清明時,就可以直接帶到墳頭去上墳祭祀了。

            “好”高明程應著,他把手里浸泡的米放下,左右看了下,又從細奶奶家拿了一個空桶,走到老井那邊提了一桶水回來備用。

            磨米漿時,是需要加水的。

            高壯拿著一個飯勺過來,說道“我給你加米。”

            于是高壯負責用飯勺舀起浸泡后的米和部分水,添加到石磨的洞里面,而高明程則負責推動著石磨,利用石磨的摩擦力,將米化為米漿,米漿從石磨的邊上流了出來,然后被收集,朝著一處低斜的地方流淌而去。

            而在那下面,就放著一個干凈的水桶,將這些米漿全部接住。

            高明程力氣大,推動石磨跟玩兒一樣,絲毫不費勁。

            而石磨這種東西,你若是力氣小,越推越難,但要是力氣大,一旦推動了,并且推的很順利了,反而會產生一股慣性,讓你推的不至于那么的累了。

            高明程跟個永動機一樣,根本不帶停的,倒是累的高壯不停的添米,這添米是有講究的,一下子不能太多,太多了,就磨的不均勻,也不能太少,太少就浪費推磨的力氣了。

            跟被人催著似的,高壯不停地添米,然后突然間發現米見底了

            于是他舀了一點清水淋到洞里,讓里面殘留的米漿也一同流出。

            “好了明程哥,你力氣真大”高壯羨慕的看著高明程。

            他自小跟在高明程的身邊,自然知道高明程的力氣大,但現在他覺得高明程的力氣更大了

            高明程得意的笑著,朝高壯眨了眨眼,神秘兮兮的說道“我教你做的俯臥撐,你有沒有每天都堅持做”

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