于是,她嘴角上揚,露出甜美的笑容,說道“nichostse,你真的太厲害了這牛排的味道真的很獨特,我很喜歡。”她的聲音充滿了欣賞和贊美,讓謝挺風的臉上露出了滿意的笑容。
“嘗嘗我的嘗嘗我的”
見到前兩位的菜都讓兩位嘉賓所“滿意”,黃壘有些迫不及待了。
這道魚香肉絲,他還是特意去請教了人,專程學的。
本來想留著當大招用的,結果今天提前用上了,關鍵還是面對方宇這個老對手此時的他,無比自信
因為這道魚香肉絲,已經是他最能拿得出手的菜品了。
乘龍首先用筷子夾起一筷魚香肉絲,他的臉上立刻浮現出一種復雜的表情他瞪大了眼睛,看著那一筷五顏六色的絲絲組合,然后緩緩地放入口中。雖然這菜看起來誘人,但乘龍心里卻忍不住吐槽哎呀,這魚香肉絲也太咸了吧,而且辣椒放得也太多了,真的是難以入口。
黃壘學的是標準的咸甜口魚香肉絲,其中的配料并非是北方飯店所點的魚香肉絲里常見的木耳與蘿卜絲,他這道菜,用的是青筍切成的絲條,加了不少清脆的口感以及色澤。
好看是好看,脆是脆,問題就是豆瓣醬、醬油、鹽的使用。
魚香肉絲調魚香汁是重中之重,醋、糖、鹽、醬油的比例把控很需要細細琢磨。
教黃壘的那位廚師,菜譜給的沒什么問題,問題就在于黃壘做飯主打一個看著香,追求米其林的感覺,盤子大菜少就是米其林,這汁調了半碗,豆瓣醬還照樣放,可是菜準備的不那么多,菜少調料多,就造成了這菜咸的辣嘴
謝挺風那牛排,說是做菜,其實就是靠食物本身的味道,屬于是有力不出,而黃壘這魚香肉絲,就屬于是用勁兒用多了,什么都要給滿,結果溢出了。
然而,作為一位資深的演員,乘龍知道如何控制自己的表情和言辭。他強忍著味蕾的不適,擠出一絲笑容,對黃壘說“黃壘,你這魚香肉絲真是名不虛傳啊,味道獨特,咸辣適中,真是太美味了。”
“沒有沒有,今天還是太著急了,平時這菜啊,還得再加兩分”黃壘一被夸獎,智力就降低,根本沒捕捉到乘龍的表情變化。
蔡卓研也嘗試著用筷子夾起一筷魚香肉絲,她的表情同樣有些微妙。她輕輕地咬了一口,然后嘴角微微上揚,說“黃老師,你的廚藝真是越來越棒了這魚香肉絲色澤鮮艷,味道也很棒。”
然而,蔡卓研心里卻忍不住吐槽“哎呀,這魚香肉絲也太辣了,簡直像是在吃火一樣。而且,這咸味也過重了,真是讓人難以下咽。”
盡管乘龍和蔡卓研心里對這道魚香肉絲并不滿意,但他們還是選擇用贊美的話語來表達對黃壘的尊重和感謝畢竟吃的東西觀眾隔著屏幕又吃不到,就算違心,也不能傷感情誰讓他倆的通告費都收了。
值得一提的是,因為前段時間的熱度,黃壘也算是丟了芝麻撿了西瓜,熱度拉滿后,資方找到他,才有的這節目。
節目資金充足,聽意思是要在藍臺以及優褲播放,這節目請嘉賓什么的,一點都不吝嗇,今天錄制的是第一期,哪怕是蔡卓研胡鬧似的加入,節目組也沒個二話,總之不缺錢,缺的是節目效果。