小豆包從小不撒謊,搖搖頭說“媽媽喜歡喝,帶回去給她嘗嘗。”
原來是自己舍不得喝留給媽媽喝,老爺子揉揉孩子的腦袋說“不用裝了,水壺給我,讓他們重新裝一壺就是了,小豆包把這碗喝了吧。”
飯團搖搖頭說“不用了爺爺,這個媽媽也會做,做得更好喝,小豆包只是習慣了能帶走的食物都帶一點給媽媽嘗嘗,媽媽最多喝一口嘗嘗味道。”
老爺子了然,作為繼母,真心把繼子視為己出他們才會事事惦記,蘇笑笑真的很不錯。
小肉包和小湯圓習慣飯后午睡,午飯過后都有點撐不住了,揉著眼睛昏昏欲睡,張鴻途和雅麗一人抱一個,反正來日方長,以后大把的時間逛首都,也不急在這一時半會,于是全家人決定打道回府。
蘇笑笑和韓城也沒有做午飯,胡同里最近開了不少蒼蠅館子,雖然現在還不能明目張膽掛牌營業,但已經很少人提什么割資本主義的尾巴,也不會有紅袖章來抓人封鋪,還是那句話,在這個百業待興的時間節點就是撐死膽子大的人,餓死膽子小的人,敢闖敢拼敢為人先的人都能闖出一番天地。
開個小飯館一向是蘇笑笑的心愿,以后沒有那么多時間做一大家子的飯菜,有個自己的飯館別的不說,首先解決了全家人的吃飯問題,孩子們放學回來餓了就有飯吃。
她和韓城今天既是解決午飯,也是探店,看看別人是怎么做,自己能不能按照這個模式去做。
夫妻倆走進胡同口的一家面館,門面不大,估么著是騰空了自家院子用來做門面,門口掛了個很小的牌子,不仔細看根本看不到。
韓城和蘇笑笑剛剛坐下,一位約莫五六十歲的阿姨就過來問他們吃什么。
蘇笑笑問“你們這沒有餐牌嗎”
阿姨搖搖頭“自己家里的小廚房做不了那么品中,今天只有打鹵面,要的話給你們下兩碗,不想吃打鹵面那你們再逛逛,這一帶最近開了不少店,總能找到你們想吃的。”
這阿姨人倒是實誠,蘇笑笑見屋子里幾乎坐滿了人,大家都埋頭哧溜著面條,估摸著味道不會差,聞著也香,就要了兩碗打鹵面。
鹵子是提前做好的,下面煮幾分鐘澆上一勺鹵子就能上桌,上菜速度是極快。
蘇笑笑翻了翻鹵子,里面里冬菇口蘑木耳黃花菜和五花肉,還有雞蛋液勾成的薄芡,顏人濃稠適中,滿意地點點頭對韓城說“是地道的老京城傳統打鹵面,面也是手搟面。”
蘇笑笑再嘗上一口,面條勁道,咸淡適中,還有熱油熗過大蔥和花椒的香氣,再次滿意地點了點頭“不錯,這年頭沒有兩把刷子都不敢自己開店。”
韓城嘗了下也點點頭“的確好吃,還是小時候那個味道。”
蘇笑笑低聲對韓城說“韓城,你說我們要是開小餐館賣什么最好這中蒼蠅館子一定要特色做得好吃別人才能記得住,比如我吃過這碗打鹵面,以后要是想吃打鹵面的時候第一時間就會想起他們家。”
“你還惦記著開店呢”蘇笑笑很早以前就提過要開店,韓城還以為她說笑的。