牛筋彈牙軟糯，牛腩松軟濃香，配上鮮香濃郁的湯底，宋時惜確實很愛這一口。
她雖然是個土生土長的東北人，但莫名對粵菜相關的美食都很上頭。
她一邊吃，一邊東張西望，隨口笑說“也真奇怪了，你一共帶我來過三回，隔壁的沙縣小吃和炸雞店都人滿為患，唯獨就這家牛雜檔總是沒幾桌客人，老板看著還挺悠哉的，感覺就是經濟無壓力的樣子。”
“可能是不太合京北人的口味吧。”施婳也沒多想，隨口接話。
畢竟香山澳的飲食不算很大眾，又有廣式、港式這樣影響力更大的招牌擋在前頭，不是所有食客都能區分這三者的細微差別，因而香山澳牛雜在內地的市場本來就不大。
不過被宋時惜這樣一說，她也下意識環顧了一圈，在這個寸土寸金的地段，食客確實太少了。
其實她記憶中，自從這家牛雜檔開業以來，好像客人一直都不是很多，她過來從未排過隊。
早年間，她很念家，飲食口味也還未轉變，總是想來這里吃一碗牛雜，把這里想象成香山澳的榮記，想象爺爺奶奶還在。
她是自小看著家里開檔的，自然知道沒有生意就
意味著賺不到錢，店租、水電、人工，處處都是成本，處處都要錢，她也不是沒擔心過這家會倒閉。
但很奇怪，這么多年了，周圍其他餐飲店更新換代了不知道多少輪，唯獨這家生意很一般的小檔口，一直沒有轉讓過，好像經營得很穩定。
“可是味道真的很ok啊，我覺得是欠缺營銷。”宋時惜又咬了口牛筋，“應該讓老板好好宣傳一下，這年頭餐飲全靠營銷，弄點什么大眾、某音套餐之類的人氣自然就旺了。”
老板是個中年男人，這會兒正在另外一桌跟幾個客人愉快閑聊吹水，還時不時指著電視說些什么。
宋時惜側耳聽了一陣子，才察覺連那一桌甚至都不是顧客，而是老板的朋友，過來聊天罷了。
東北姑娘自來熟的毛病有點犯了，她忍不住主動跟老板搭話“老板，你家牛雜味道這么好，怎么不搞點宣傳啊，這年頭多做線上宣傳才能有生意啊。”
老板笑盈盈的，一副優哉游哉的模樣，很快和宋時惜你一言我一語聊了起來。
老板的普通話里摻雜著明顯的香山澳口音，施婳聽著很親切，便也不打擾他們。
結果聊了半晌，老板嘴上一副很贊同宋時惜給出的營銷建議的模樣，到頭來卻仍是擺擺手“算了算了，太麻煩，還得給平臺分成，我只是打工仔來的，大boss沒要求提升客源，我沒必要瞎折騰。”
宋時惜發覺自己對牛彈琴，簡直語塞。
她憋了半晌，憋出一句“您居然不是老板啊難怪呢。”
老板咧嘴笑，抬手指了下懸掛在高處的電視屏幕，“喏，算起來，這位才是我們的大股東。”
不僅宋時惜和施婳聞聲望去，連另一桌老板的友人們都好奇張望。
只見電視上正在播報一則經濟類新聞，提到了賀璽集團今年下半年的財報。
施婳拿著筷子的手腕倏而僵住，整個人愣了神。
老板的友人們哄堂大笑，一個個七嘴八舌地調侃。
“你就吹吧，賀璽是你的大股東”
“哈哈哈哈你丫的，吹牛不打草稿吧。”
“人賀璽一個上市公司，福布斯排行前幾的，投資你一個牛雜檔，傳出去都沒人信。”
“老鄭今天八成是喝高了哈哈哈哈。”
朋友們戲謔不止。
弄得牛雜檔老板臉上有些掛不住“切，愛信不信，賀先生真是我老板。”
朋友們依舊是嘈雜哄笑聲一片。
唯獨施婳靜靜地問“老板，您能說說到底是怎么回事兒嗎。”
老板對施婳印象還挺深的，知道她是老顧客，也知道是老鄉。
這個小姑娘背著書包還是個初中生的年紀就經常來光顧，但她性子文靜，看著不大愛講話的樣子，因此老板也極少找她搭話，彼此并不算相熟。