懷揣著好奇,顏煙也拿起一串牛板筋,牙齒輕扯,沒扯動,還挺倔強。
終于扯下一塊牛板筋,外表烤得焦干,因為表面光滑,掛不住辣醬,臨出鍋前,還撒了一層紅彤彤的辣椒面。
一口能吃到它裹著辣椒面和熟白芝麻的味道,咸香火辣。
牛板筋有著極強的韌勁兒,很耐嚼,越嚼越香。
看似平平無奇,烤出來的牛板筋好香,除了有點塞牙,沒別的毛病。
烤牛板筋,好哇塞
烤得都這么好吃,不知道鹵牛板筋,是個什么味道呢
腦袋里剛浮出這個念頭,很快,她的注意力被大盤雞吸引住。
濃郁的雞肉香,如綿綿不絕的波濤,一浪接一浪襲來,直往人的鼻腔里鉆。
香菇和土雞肉,簡直是絕配,獨特的芳香迷人,洋蔥和青椒也不遑多讓,只有土豆塊寂靜無聲,既沒有香氣,也沒有誘人的色澤。
哪怕土豆塊看似毫無色香,顏煙也不會忽視掉它。
煮得軟耙耙的土豆塊,沙沙綿綿,每次見了,必然會多吃一些解饞,不然不滿足。
沙沙糯糯的土豆塊,被煮進味道,絲毫不輸給雞肉。
香菇的獨特鮮味香氣融入到雞湯里,同時雞湯里的肉香也反哺到香菇,使得香菇肉吃起來肥糯糯,無比鮮美。
老家的土雞,雞腿韌勁十足,雞翅鮮嫩多汁,牙齒一扯,連皮帶肉扯到嘴巴里,軟爛脫骨。
寬面條吸飽了雞汁兒,一口爽滑濃香,這個味道絕了。
手工搟的面條比機器壓的面條,吃起來有韌勁兒,更勁道,裹著濃稠的湯汁兒一起嗦,給顏煙香迷糊了。
黃秀蘭也頗為夸贊“大盤雞好香,面條也很勁道,面里面浸入了雞湯的味道,真不錯。”
沈沐趕緊拍馬屁“我的面條是錦上添花,還是叔叔的手藝好。”
剛才顏國華也嘗到了面條,寬而柔韌,薄而勁道。
他沉吟道“面條搟得確實不錯,挺好。你一個人開火做飯怪麻煩,以后常來家里吃飯,反正我們家也要吃晚飯。”
顏國華平凡樸實的一句夸贊,讓沈沐眼底一亮“好的叔叔,以后打
擾你們了。”
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猝不及防,被老媽揭老底,顏煙很無奈,她哪有天天玩手機,只是偶爾看一下而已。
飯后,沈沐搶走了她活計,幫忙洗碗。
顏煙成了甩手掌柜。
送他到小區樓下,沈沐磨磨蹭蹭“煙煙,下個月月底去我家見父母,別忘了。”
“知道了,這不還有一個月嘛”她回。
他盯她片刻“”
沒頭沒腦說“真想用繩子把你捆走。”
她圓眼大睜“啊,為什么要捆我”
他從鼻子里輕哼“你回去吧,我走了。”
他走出幾步,又停下,回頭看她。
顏煙朝他揮揮手,裹緊灌風的領口,轉身離開。
這個天,好冷。
回到家,收到嫂嫂宋錦的電話。
上次的五香鹵雞,她吃著不錯,這戲又給顏煙送來了家鄉特產紅菜苔。
把物流信息發給顏煙,讓她注意查收包裹。
紅菜苔,大伯家就有。
但是聽宋錦說她老家種的紅菜苔打過霜后,特別好吃,讓她們嘗嘗鮮。