比起魷魚和牛肉串的劇烈變化,牛板筋只是微微收縮，沒有流淌的汁水，也沒有滋滋冒油，顯得平平無奇。
顏煙的目光,幾乎全部被魷魚串和牛肉串吸引走。
她盯著烤箱,沈沐給顏國華打下手
天寒地凍,今天家里又吃燉菜。
鍋內熱鍋冷油,幾顆冰糖炒出糖色，倒入三黃雞塊上色固色，加豆瓣醬炒出紅油,幾個干辣椒,開水沒過雞塊。
切完配菜，沈沐提議說“叔叔,要不要煮個面條，大盤雞拌面不錯。”
做餅子，顏國華也會做點蔥油餅,如果是面條的話,他束手無策。
他不會,可是現在眼前有現成的小苦力啊
顏國華沉吟道“要做你自己做。”
沈沐拿到面粉和搟面杖,冷水和面,可以讓面條吃起來更勁道。
揉完面團,搟成扁扁的寬面條，這樣嚼起來比較有韌勁。
雞塊燉煮半小時后，顏國華往里加入土豆和香菇，恰好這時寬面條也被全部搟好。
搟好的寬面條，直接跟配菜一起放鍋里，煮一十分鐘。
臨出鍋前,把洋蔥、青椒，燙熟的面條一起丟到鍋里，煮至斷生，立刻關火。
熱乎乎的大盤雞端上鍋，小燒烤串串直接端著托盤送來，底下墊個隔熱墊即可。
燒烤串串，撒上些許孜然和熟白芝麻，芳香迷人。
牛肉串串的香氣最要命，空氣里飄蕩著牛油脂肪的油香，以及菠蘿的酸甜香氣，令人食指大動。
顏煙招呼著沈沐不要客氣，趕緊給自己拿來一個牛肉串串。
牙齒固定住一塊牛肉，一咬，一扯，輕輕松松叼到嘴里。
穿肉串時，一塊瘦牛肉，一塊牛肥肉，肥瘦相間，烤得肉串油汪汪。
顏煙嘴巴里包著一塊牛肉，一塊牛肉脂肪，脂肪被烤出大量油水，咬開焦香的脆皮，內里的油脂緩緩流瀉而出，油潤潤，并不油膩。
被牛脂肪的大量油脂包裹住，牛肉塊里的水分幾乎被保存下來，外焦里嫩。
下一口，她叼住烤得黃橙橙的菠蘿塊。
生菠蘿扎嘴巴，是因為菠蘿里含有的溶菌酶，能分解蛋白質，攻擊到口腔黏膜，于是出現了吃菠蘿爛嘴的情況。
一般人們會用淡鹽水浸泡菠蘿肉，可以起到消除部分溶菌酶的作用，或是直接把菠蘿炒熟。
酸甜美味的菠蘿炒飯，便是衍生而來。
熟透的菠蘿肉，一點不扎嘴巴，一口咬下，酸甜菠蘿汁兒在口腔里緩緩鋪開，帶給舌尖不一樣的感官刺激。
解油解膩，還能起到開胃的作用。
顏煙好愛牛肉串串，肥瘦得宜，菠蘿肉也好不錯。
家里的肉串真材實料，每顆牛肉粒碩大，吃了六分之一飽，連續擼掉三個牛肉串串，她打住。
不能再吃了，得留點肚子吃別的好吃的。
每每這個
時候，顏煙都恨不得多生長一個胃。
魷魚串串非常新鮮，它在烤箱里迸發出鮮美的汁水，讓人嘆為觀止。
扯掉一根魷魚須，強韌的嚼勁，讓顏煙一挑眉尾“好鮮，好q彈，香香辣辣，嚼著糯嘰嘰，魷魚須好吃耶。”
被她安利到，沈沐也拿到一串魷魚須，有點辣，辣度也能勉強接受。
擼完兩串魷魚，顏煙撿了下面墊著的配菜烤土豆片和烤藕片吃。
這個土豆片是牛肉味兒的，還有一點點菠蘿的酸甜，口感好豐富啊
那個藕片是魷魚味兒的，嘿嘿，也蠻好吃的。
掃見黃秀蘭同志拿起第一串烤牛板筋，以肉眼可見的速度，加快了進食速度。
有這么好吃嗎