老鐘一聽，眼睛亮了亮，問“這個能行要怎么做”
一旁在摘菜的小朱聽完之后也感到非常好奇，拿著手里的茄子就走了過來，“聽著挺有意思，溫暖姐，你打算怎么做”
溫暖把酸菜壇子給重新密封好，繼續道“我打算把想要做的菜都預先調配好，有些可以就直接煮好，然后用塑料袋子給密封住。不過這個非常受天氣的限制，得像我們北城這么冷才行，不然容易變質。”
溫暖笑了笑，“研究所那邊就挺適合的。”
這些菜都必須冷鏈保存，不然食物會變質，所以對溫度要求特別高，但是這個年代只能依靠大自然的饋贈了。
他們北城一到了冬天就會有積雪，那些肉什么的都直接放院子里凍著，雖然冷，但用處可大了。
這么冷的地方就像是一個天然冰柜，可以輕松把這些快手菜給保存好。
老鐘聽完溫暖的話，摸了摸下巴，若有所思道“可以，這個我覺得能行，那你現在打算做什么菜”
“有沒有我可以幫忙的”
話落，剛剛回來的炊事班的司務長看到了溫暖跟空勤灶的同志好像在商量著什么事情，便湊了過來，好奇問“怎么啦怎么啦是不是有什么八卦可以聽的”
老鐘一手把司務長那一顆湊過來的腦袋給推了開去，嫌棄地瞥了他一眼，說“你一個大男人，咋那么愛八卦有正事你不干，你招工的事情都完成了嗎非要在這嘰嘰呱呱的，丟不丟人你”
司務長看了眼溫暖面前那一盤子酸菜，口水都忍不住流出來了，直接捏起了一根酸脆的菜梗，放到了嘴里，說“放你的狗屁，這有什么丟人的八卦是人類的天性我遵循人類的天性有什么錯”
接著，司務長又不死心地再次追問道“你們到底在說些啥啊”
老鐘輕嗤了一聲，“什么狗屁邏輯給老子滾開，別礙手礙腳的”
溫暖看兩人又開始拌嘴了，便跟司務長說了一下打算做快手菜的打算。
司務長一聽，一手握成拳頭打在了另一只手掌上，說“不錯不錯，這個主意挺好，要不我們現在先做幾個試試看”
溫暖點頭“我正有這樣的打算，這些酸菜就是為了這個準備的。”
聞言，老鐘便看向了溫暖，已經換上了另一個表情，溫聲問道“那現在我們有什么可以幫你做的”
現在還沒那么快到飯點，午飯要做的菜已經切好洗好，等會直接炒個菜就可以吃了。
而且他們這邊就是做飛行隊那三十來人的餐食，就是提前半小時來炒菜也來得及。
溫暖看大家似乎都蠢蠢欲動的表情，想起早上捕魚小隊拿過來的魚，便說“我準備先做幾個酸菜魚，你們幫我挑三條肉質嫩一點的魚，要是有鱸魚就最好了。”
“然后把魚清理一下，片一些做酸菜魚的魚片出來，最好能把魚刺給剔掉，所以千萬不要挑鯽魚那種多刺的。”
鱸魚的魚片比草魚要嫩一點，而且也沒有那么多刺，做酸菜魚就最適合不過。
不過要是沒有鱸魚，草魚也能用。
然后溫暖又看向其他同志，說“順便拿一些辣椒干和各種調味料過來，料酒玉米面粉那些都要。”
老鐘跟炊事班的同志聽之后便馬上行動了起來。
溫暖則打算把這些酸菜給清洗一下，然后晾干水分，再拌上一些醬料，到時候就可以直接裝袋密封起來。
司務長看大家都忙起來了，但是溫暖卻沒有派活給他，便主動請纓道“溫暖同志，那我干什么”
聞言，溫暖看了眼司務長那期待的眼神，便說“司務長，那你先把咱們的冰柜清理一下，我打算放上一段時間再拿出來試吃。”
炊事班這邊有一個冰柜，不過為了省電，是夏天才會開一下，平時都不怎么用的。
畢竟這個年代大家都不怎么夠吃，別說剩飯剩菜的，冰柜用處不大。
而且他們后院還有一片農場，要什么菜就直接去摘了，也很少會屯菜。