到了冬天需要屯菜了,那冰柜反而又用不上。
現在好了,為了測試一下這些快手菜,那冰柜可以用上了。
司務長一聽,立馬也跟著行動了起來沒,笑道“行,馬上去”
溫暖有了大家的幫忙,做起事來也得心應手。
除了要做酸菜魚之外,她還準備做一些冬菇肉餅,青椒炒肉絲,梅菜肉餅,冬菇雞,羊蝎子,還有一些鹵味等等。
因為要多做一些菜出來,最終才能選出最適合的兩三個。
當然,要是可以的話,溫暖也希望這些都可以用得上,畢竟菜式豐富一點,對研究所的同志也好,就算是素菜,也得變著法子來整活一下。
那邊司務長很快就把冰柜清理好了,然后又跑了回來,問“這些東西要弄多久”
溫暖正鹵著一些豬下水,頭也沒抬回道“這些東西就跟平常一樣的做法,就是做好之后放冰柜里邊凍上一段時間,看看味道會不會變,要是吃著沒問題的話,就可以用得上。”
溫暖也不想做得太多熟食,有些像酸菜那樣子就算凍過也不影響口感的,那就最好了。
而且,有些也可以直接給調好醬汁,到時候直接煮也算是方便快捷,大亂燉都不影響效果。
當然,這些東西其實也可以給出行的戰士們帶上。
像這種鹵制的東西,只要包裝好,也可以像后世那些包裝的辣魚,鴨翅,雞爪,當作零嘴吃。
他們之前做的一些蔬菜干,有些泡點開水就可以直接開吃的,也方便攜帶。
這些都是能保證大家營養和補充體力的好東西。
司務長看溫暖的旁邊準備了好幾樣的東西,也跟著一起忙起來了。
溫暖也沒有心思顧及其他的東西,因為除了酸菜魚不用煮,其他的都打算煮一下。
這一忙,溫暖就忙到十一點。
等一盤盤美食做出來之后,小朱忍不住從那一盤鹵豬下水里邊,捏起了一塊鹵肥腸,偷偷塞進了嘴巴。
那濃郁的鹵汁在咬下去的那一瞬間,立馬就盈滿了口腔,就這一口鹵汁,小朱覺得自己就可以拌一碗飯吃光光了
以前大家都不怎么愛做的豬下水,自從溫暖來了炊事班之后,就變成了鮮美的豬雜粥,香濃的鹵味。
可是還沒等小朱吞咽下去,一旁司務長就拍了一下他的肩膀,哼道“好你個小朱,居然偷吃,這都是做快手菜要用的”
小朱連忙把嘴里的鹵肥腸給吞了,然后吐了下舌頭,說“對不起司務長,我太餓了,實在沒忍住”
聽了小朱這話,大家才反應過來這都快要到午飯時間了,平時他們都會吃點東西先墊一下肚子再給空勤灶那邊打飯。
現在反應過來,才感覺肚子是有點餓了。
溫暖看大家跟著忙了一個早上,便說“反正這些菜還滾燙著,也要等下午放涼了才能裝袋,現在先給飛行隊那邊打了飯,我們晚點再吃。”
接著,在大家失落表現出失落時,司務長便說“得了得了,這些菜等會可以給大家嘗一下,不過也僅此嘗一嘗,到時候還得做試驗的,你們可千萬不能吃多了。”
話落,炊事班的同志激動得跳了起來,“太好啦,我愛你司務長”
實在是溫暖做的這些菜都太香了,別說吃一點,就是給他們分點兒湯汁也滿足了
也許是這十幾盤的菜式太引人注目了,飛行隊的同志過來之后,紛紛眉開眼笑,問他們“今天過節嗎怎么那么多好吃的”
溫暖笑了笑,便打趣道“你們就過一下眼癮吧,那些都不是給你們吃的。”
不過今天給飛行隊的空勤餐,其實也有幾樣是跟他們做的快手菜是一樣的菜式。