第90章
轉眼就進入了九月份。
北城的九月秋高氣爽,家屬院的樹木葉子已經開始黃了。
北城秋天的氣溫很舒適，最高也就二十度左右,穿兩件衣服剛剛好。
之前,溫暖還嫌棄北城的夏天炎熱，但等秋天到來的時候，開始沒什么可玩的樂樂就懷念起那個可以吃西瓜,可以玩水的夏天。
當然,還可以吃冰棍。
夏天熱乎乎的時候，樂樂就整天愛去供銷社那邊溜達，看到有人賣冰棍了，就站在人家面前不肯走,眼睜睜地看著人家的冰棍箱,非要讓溫暖給她買。
除了這些,溫暖夏天的時候也有帶樂樂上山去摘野果，前幾天溫暖跟顧青寒也有帶孩子上山,顧青寒是去打獵的,溫暖則是帶樂樂去山上摘果子。
北城后面那山上，一到了九月份就會有一種叫藍靛果的野果子成熟,雖然是有點點酸，但是樂樂也愛吃,所以溫暖就帶上她去摘了一些回家來。
最近孩子也不怎么缺水果吃。
這天，溫暖回到炊事班之后，就把之前腌制的酸菜給拿出來。
因為早就已經想好了冬天的食材,溫暖在五六月份那會兒已經腌制了十多個壇子的酸菜，還都是用芥菜來腌制的。
比起大白菜做的酸菜，用芥菜做的酸菜會比較爽口一些。
除了腌制了很多的酸菜，溫暖還用大白菜做了幾大壇子的泡菜,泡菜酸辣爽脆，也是下飯的好東西。
他們部隊這邊蔬菜還是不缺的，尤其是春夏季節，部隊里頭都會種上各種各樣的菜，再不濟就去外頭的村里頭給收一些回來，村民也愿意賣。
溫暖打開了酸菜壇子，立刻就聞到了酸爽濃郁的味道，聞得人口水都差點流出來。
老鐘看她打開了酸菜壇子，聞到空氣中那酸酸的香味后，便朝她走了過去，好奇地問“溫暖同志，今天又打算做什么好吃的了”
北城這個季節的魚特別多，部隊就安排了幾個小隊去春花江撈魚去了，然后在早上那會兒就給家屬院分了一些，剩下的都送來了炊事班。
老鐘還愁著這么多魚都要怎么做，現在看到溫暖把他們之前腌制的酸菜給拿了出來，就猜想她是打算用來做酸菜魚了。
只見溫暖從壇子里頭掏出了一把酸菜，放到了一旁的盤子里，然后笑道“打算研究幾道快手菜。”
之前溫暖還覺得北城冬天冰封大地的氣候有點難受，不過現在她覺得這天氣倒挺好，至少可以任性地冷藏一些想要吃的食物。
去年給研究所準備的物資，準備得很多不足，當然，那會兒的時間也不是很夠。
現在趁著秋高氣爽，是時候開始著手準備她早已經計劃好的快手菜了。
這快手菜就是半成品菜，直接開包加熱燉煮就可以吃，毫無難度可言，就是不會做菜的人也能吃上美味佳肴。
“快手菜”老鐘聽到溫暖這么說就更好奇了，連忙湊了過去，又問“什么是快手菜你打算做什么樣的”
老鐘現在對溫暖是真的佩服得五體投地，就那工廠的干面掛面來說，以前他們都沒想到，反正有什么就做什么。
因為部隊里頭人也多，炊事班做的也都是大鍋飯，除了一些節假日，大部分時間都不會做成面條，直接煮個面疙瘩既方便又快捷。
現在溫暖說想要做快手菜，老鐘突然有了興趣，特別好奇這一次溫暖又會弄出些什么新花樣出來。
溫暖聽到了老鐘的問話，也沒有故作神秘，反而很耐心地解釋起來，說“快手菜顧名思義就是可以迅速煮好的菜肴，差不多就是加熱一下就可以吃這樣子，這個菜是為研究所特地準備的。”
顧青寒說研究所那邊也沒有正式食堂，都是大家輪著來煮食的。
有些專家經常忙起來，就做一大堆的窩窩頭或者是粗糧饅頭，一天三頓就吃幾個窩窩配點咸菜。
所以溫暖就打算這一次弄點簡單些的菜式，做成快手菜，跟后世那些預制菜差不多。