倒是做窩窩頭的雜面，因玉米、紅薯、土豆的種植技術正在飛快普及，成本價幾年間就降得很低了，和面粉已經拉開了檔次，因此，敞開供應窩窩頭，在經濟上不算是很大的負累，否則，光這批新兵的飲食費用就足以把學買營拖垮，更不必說將來往外擴大規模了若只是新兵營，那田任丘府上略微抿一點子花銷，都足夠他們吃上精面饅頭了，但學買營只是一粒種子而已，其目的就是為了給天下軍營探索出一條確實可行的學買路子，若真這么做，也就失去意義了。
即便只是雜面窩窩頭，能讓兵丁們長年累月的放量吃飽，仍是了不得的壯舉，田任丘聽了，也有些欣慰，在心底估量了一番這貓膩的規模凡是食堂，就沒有不出貓膩的，實在是好揩油的地方太多了，最常見的就是廚子自己的吃喝餓死誰也餓不死廚子，就是這個道理。
除此之外，不限量供應，也就意味著貪污的可能，田任丘不清楚買地后勤如何，但他是知道的，最重要也最貴的雞子兒，是按人頭來算來分，這里出入的空間就少了，最多便是在咸菜采購上吃回扣，以及雜面窩窩頭的供應上有些出入，這油水一個月下來最多也就是十幾兩銀子不算是多的完全可接受
因此，他對孟寬等特進士，還是相當滿意的，只分一枚枚的雞子兒，別看這是小節，恰是他們清廉又會做官的表現，如此就不容易被拿住賬目上的缺漏，否則軍需上若出問題，特科派可就丟臉了。可見這特進士雖然于老式科舉上提不起來，譬如這孟寬，原也不過是個老童生，但卻著實并不意味著其人便不是什么能吏了。
“味道不錯”
他便笑著夸贊了幾句，算是給孟寬一點兒甜頭，將來出門辦事腰桿也挺得直些，又點劉克靜的名，問道，“克靜，你是去過買地的，也曾和黃千戶往來，托他的面子，去買軍的軍營里考察過，依你所見，單就食堂來論，咱們雙方還差了多少”
不等劉克靜回話，又道，“扎實說，不要虛言，差距必然還是存在的，斷無三兩個月便追上的道理，要直視己過，才有趕上的可能。”
劉克靜面上頓時浮現出對田任丘的欽佩來這樣發自肺腑的贊嘆，比什么馬屁都讓人束縛，田任丘也不免微微一笑，明白劉克靜等人此時的想法為上的挑下屬，做下屬的，自然也希望能遇到伯樂，如他這般通情達理，敢于重用新人，挑起擔子的上官，只怕劉克靜等人也是覺得難遇。
“大人果然心胸寬闊，眼光長遠”
果然，雖然田任丘再三聲明，自己不喜奉承，但劉克靜還是情不自禁地頌揚了他一番，把田任丘說得嘴角上翹，矜持地把手往下按了幾按，方才細數起雙方的差距，“第一個還是兵丁的紀律，屬下出使買地期間，見過的食堂、飯鋪不少，若說插隊、亂排的也有，但那都是私家飯鋪，凡是公家食堂，均是排隊就食，無有絲毫例外的，便是主官，最多也就是派勤務員來排隊打飯，自己不親自排隊而已，若說插隊，那是絕沒有的事情。”