“這種基本上三到五天的時間小根蒜才能入味，到時候直接拿出來食用就行，或者提前二十分鐘左右放入冰箱冰一下，味道會更好。”
直播間。
“遵命！”
“了解。”
“知道了主播！”
“好好好，知道了。”
“主播啰嗦的勁頭，真有點像我姥姥，尤其是再配上這個背景。”
“被樓上這么一說，還真是的是挺像的。”
“哈哈，可不，我已經腦補出我姥姥腌咸菜的樣子了。”
“這樣的感覺真的好真實、樸素。”
“李家大小子的直播間生活味道好濃啊！”
“可不，樸素，溫馨，而且還實在！”
“羨慕這樣簡單的生活，似乎快樂都是一件很平常的事情。”
“可不，每次在市區忙工作忙的要死要活，偶爾放假回到老家，那樣平靜、安寧的日子，簡直不要太愜意！”
“被你們這么一說，我忽然明白為什么民宿會這么火了。”
直播間中，一片向往。
現實之中，一片安寧。
李遠很是認真的教導著大家腌菜的方法，偶爾抬頭看看直播間的粉絲們說了什么，不過大多數的時候卻都是無視鏡頭，忙碌著自己的事情。
而這種真實，也是為何大家都喜歡觀看李遠的重要原因。
“其實大腦瓜本身是長白山地區經常見到的一種野生菜品，也是當地朝鮮族人民最喜歡食用的菜品之一。”
“大腦瓜這種野菜不但營養價值高，還能活血、理氣，對人類身體有多種好處。”
“只不過我們生活中有些人對大腦瓜不了解，而且嫌棄這東西麻煩，所以很少有人知道到底怎么做大腦瓜才更好吃。”
“若是單說大腦瓜的吃法，其實常見的就有十多種，只不過我一個也吃不下那么多，今天晚上就給大家做兩種我認為最好吃的方式。”
“想吃大腦瓜朋友可以看我的視頻借鑒一下。”
李遠做的第一種家常菜，就是大腦瓜拌豆腐。
“大腦瓜拌豆腐屬于比較清新的涼菜，做法也不是很難，比較適合老人和孩子食用。”
“第一步，就是要將我們之前洗好的大腦瓜切碎。”
“大腦瓜通體都是可以吃的，而且它不僅僅是根部好吃，綠色的葉子部分味道也很是清香。”
大腦瓜放在菜板上，李遠拿出雙刀勞作，雙手不斷的在菜板上剁菜，直播間中也傳來一陣十分有節奏的敲擊之聲。
直播間。
“主播刀工不錯啊！”
“這雙刀用的……六六六啊！”
“主播以前是不是廚師啊？這樣的手法沒有個幾年的時間根本練不出來啊！”
“這個問題我們也懷疑過，不過事實證明，主播并不是廚師。”
“這刀工，太可以了！”
“我不會做飯，很大程度上就是因為刀工不好，怕被菜刀切到。”
其實，李遠此時的雙刀如果仔細辨認，就會發現他的兩只手并不是保持在一個頻率上，而是2-1-2-1的方式進行的。