“大雁就不用了,你過來吃吧。”林恒說道。
“沒事,我自己也吃不來,就放你這里吃了。”
田百順擺擺手,返回去繞路去了,這圍欄邊都有荊棘攔著,根本進不來。
“看樣子這些野薔薇都活了,可以準備嫁接了。”
高老頭走了,林恒又看了看腳下去年冬天種的野薔薇自言自語的說道。
薔薇的桿子上已經有很飽滿的芽孢了,他準備等過些天有空了就去剪一些藤本月季的枝條來嫁接。
在溪水邊洗了手,林恒轉身回去,秀蘭和母親已經把燒烤的炭火生好了,羊肉串也切好穿了起來。
“這羊蛋怎么弄,我們沒弄過啊?”林母看著林恒詢問道。
“這個簡單,我來弄。你們誰去給田百順開門,這老頭子要非要吃烤羊蛋,還要拿打的大雁過來烤著吃。”林恒看著大家說道,對面臉皮厚的人你還真拿他沒辦法。
“我去吧。”林父開口說道。
林恒拿過羊蛋將其切開,然后打上花刀放盆里用黃酒和蔥姜水腌制一下,然后拿起來串成串放在燒烤架上烤就行了。
林恒先切了十顆羊蛋烤著,看看味道如何,再決定考不考其他的。
“哎呀,這羊蛋挺大啊,去年養的羊長這么大了。”田百順看著羊蛋驚訝道。
“還行吧。”林恒笑了笑,翻著簽子,時不時的刷上一點油和醬油。
“這是好東西,比大雁都補人。”田百順笑道,然后又道,“我去把大雁給剝了,也放這里烤了。”
不給林恒等人阻止的機會,他自來熟的進屋找了一個盆,倒了開水開始燙大雁。
沒一會兒林恒的羊肉串和羊蛋就率先烤好了,濃郁的燒烤香味包圍著眾人,原本軟趴趴的羊蛋也被烤的有棱有角,香氣撲鼻。
“開吃了。”林恒喊了一聲就把羊肉串撒上燒烤料發給了眾人,秀蘭她們都對羊蛋不感興趣,拿著羊肉串吃了起來。
這年代國內還沒有合成肉的技術,正宗的羊肉就算隨便烤一烤味道都不會差的,大家都吃的津津有味,連連夸贊。
“這羊蛋烤著比炒的好吃!”
田百順吃了一口豎起了大拇指,相比于他自己的手藝,林恒這個燒烤絕對算是美食。
“是還不錯啊!”林父也點頭。
林岳也道:“本以為會很騷,但是并沒有騷味,口感還挺不錯的。”
“那我再烤一點。”林恒笑道,他怕不好吃所以烤的很老,一直烤到外表皮焦黃變硬才算完。
“我也要吃。”林濤看著大人吃,走過來說道。
“爸爸,我也要!”曉霞也撒嬌說。
“我給你們一人切一點啊,喜歡吃再說。”
林恒也沒拒絕,這東西做熟了和正常的肉一樣,沒啥不能吃的。
“媽,還有秀蘭你們要嘗嘗嗎?”林恒給孩子們分完,又看向母親和媳婦。
“不要。”
兩人全都搖頭,要是沒田老頭在這里她們還想嘗試一下,但有他在這里就不想嘗試了,因為吃了這家伙肯定會說黃笑話。
“你給烤一點魔芋還有土豆片。”秀蘭說了一句。
田百順把大雁提過來說道:“還有這個大雁,我都弄好了,切了一起烤了。”