待定好了菜式，接下來便是備食材，做菜和試菜了。時間不算很寬裕，秦蓉帶著寶蓉軒的伙計們日日忙的腳不沾地。
轉眼就快到了商會宴席的正日子，秦蓉提前了一天到了商會的別院準備，鮑汁一類的湯底需要提前一日熬煮起來。
到了正日，秦蓉早早的帶著伙計們來了商會的別院，大家都是做慣了灶頭上的活，也都提前演練過，所以做起事來也算是得心應手。
到了時辰，正廳里的客人都落座了，相熟的客人互相竊竊私語，都在猜今日宓家大小姐的表現，和這寶蓉軒的表現。
兩輪餐前點心上來，在場的客人倒是對這寶蓉軒有些刮目相看，這餐前點心沿用的都是舊例，寶蓉軒的做法中規中矩，但是一點都不比玉春樓差。
“沒想到啊，寶蓉軒的點心、果脯做的還挺地道的。”
“我聽說過一個傳聞吶，說是寶蓉軒的東家自己就是最好的廚子，說是麗妃娘娘回梨花鎮省親時，下了旨賞了她物件的。”
“真的假的？麗妃娘娘現在可是得寵的很吶？”
“那我哪知道真的假的！”
這時同衛家相熟的張家，率先點炮了，“我看這寶蓉軒也不怎么樣，這餐前點心沿用的都是舊例，什么是舊例，還不是衛家走出來的前路。
果脯、蜜餞可以買，點心的做法也就是中規中矩，雖然的確是不甜膩，味道也算不錯，但不過也就是可以同玉春樓媲美罷了……這要說起來還是不如玉春樓！”
“唉喲張老爺，你這話說的，這里頭也沒誰認為寶蓉軒能贏吶！不過是目前頭兩輪餐前點心，味道還行，這已經很不容易了，畢竟玉春樓在咱們府城什么地位，不用多說吶！”
“哼，沒那金剛鉆便別出來攬這瓷器活！”張老爺不悅地道。
有同宓家更熟的客人倒是說了句公道話：“這才頭兩輪呢，這么著急做什么？”
今日衛家人也來了，雖然衛家拒了承辦這次宴席，可始終還是干江商會的人，這樣的盛事，來還是要來的，當然了，衛老爺私心是想來看笑話的，而衛大爺卻沒那么樂觀。
玉春樓在府城經營了這么多年，一直都是眾望所歸的最好的酒樓，沒有之一，若是說衛家人沒點正本事，任誰也不信。衛大爺是衛家長子，和幾個弟弟不同，他從小就跟著衛老爺在酒樓忙上忙下，對于今日的頭兩輪點心，他在心里給出的評價是很高的。
果脯、蜜餞、果切、點心樣樣都是剛剛好，且還兼顧了這些客人的忌口。
有那好事的看熱鬧不嫌事大特意來了衛老爺這一桌問道：“衛老爺，你覺得這寶蓉軒的頭兩輪餐前點心做的如何吶？”
衛老爺不屑道：“不過如此，沿用我衛家的舊例，算不上什么真本事！”
宓甜聽到了衛老爺說的不禁笑道：“這我可得替寶蓉軒解釋幾句，寶蓉軒的東家秦老板說了，餐前兩輪點心沿用舊例是為了表示對玉春樓的尊重，玉春樓的聲名是有目共睹的，寶蓉軒的伙計們同樣也很尊重玉春樓。”
宓甜這一番話說的漂亮，客人們一時都覺得寶蓉軒的東家很是大氣。
“宓家這大小姐能干啊，這番話說的可真漂亮，氣勢也足，果然，虎父無犬女。”
“的確啊，這同衛家的人比起來，可真是高下立見了。”