“來，小子，先把雞殺了，殺雞你……”
聶老爺子話還沒說完，雞已經死了。
聶老爺子愣了好幾秒，“……好小子……”
隨后他又看向了都快憋不住笑的江老爺子，簡直無話可說了，“走，跟我來！”
一老一少進了廚房，外面是江老爺子再也憋不住的大笑聲。
廚房里隨時都有燒開的開水，也還有其他廚師，不過就只有兩人。
一個是聶老爺子的兒子，另一個是兒子的徒弟。
聶老爺子其實現在親自下廚的次數已經不多了，若不是老友來做客，他也不會來。
看到聶老爺子帶著個年輕人來，想要教給對方做麻辣雞，那師徒倆還挺驚訝的。
倒不是他們家的麻辣雞不外傳，事實上周圍做的人可不少，只不過沒有他們家的味兒正罷了。
只是他們好奇，老爺子現在很少教人做菜了，今天怎么這么突然。
可看完白葉干凈利索的褪雞毛，那師徒倆忽然就沒話說了。
就算是他們天天殺雞褪毛，恐怕也就能達到這個速度了。
這小子……難道是老爺子從農貿市場的殺雞攤子上相中的？
似乎是感覺到了那邊師徒倆的震驚，聶老爺子干咳一聲，“去忙自己的去！”
轉回頭看白葉的眼神，卻十分滿意。
這小子，殺雞有他年輕時候的風采啊！
古藺麻辣雞的做法，主要是將雞收拾好，然后用秘制的底料將雞煮熟。
吃的時候，則是將雞肉剁成小塊，再調蘸料蘸著吃。
所以這麻辣雞最關鍵的就是這將雞煮熟的底料。
“小子。雖然你是老江頭介紹來的，但是能學多少，就看你自己了。”
白葉點點頭，又問道，“那老爺子，我能提問么？”
“不能。”聶老爺子故意板著臉說道，可終究是沒堅持幾秒，就樂了出來，“問問問，只要你能提出來，我就回答。但是你問不出來的，可不能怪我嘍。”
白葉頓時眉開眼笑，“好。”
等真正開始制作，聶老爺子才是吃了一驚。
原本以為得了他的松口，這小年輕會詢問很多的問題。沒想到，事情和他想的相差很多很多。
因為白葉從頭到尾只問了幾個問題。
每一個問題都是絕對的問到了點子上，甚至能讓聶老爺子愣怔的級別。
至于聶老爺子想象中的，白葉最應該關注的，應該是詢問這湯底里到底都是什么調味料。
畢竟，他們家的湯底里是有很多中藥的，相輔相成作用很大。有調味的，有增香的，有麻辣的……
作為一名廚子，或許能認識一些調味方面的藥材，畢竟藥食同源，很多藥材也是很好的調味料。
但白葉從始至終沒問過。