“是了。九十八只是吃到這些材料的佛跳墻,再多幾倍,也吃不到章獨嵐親手做的。”張老板非常贊同這句話。
“今天這一趟真是來值了。”
這一小碗佛跳墻,濃濃的,差點讓大家香的失去品嘗下一道菜的味覺。
好在,中間又送來了一道茶。
溫溫的,帶著點檸檬香氣,喝了之后口中的大部分味道都去掉了。
“這,上了三道茶了吧?”老板注意到了這一點,“這是包含在內的,還是另外算啊?”
畢竟他們今天自己點的酒之類的,都是另外算錢的。
“包含在餐費里的。”
“該不會是一道菜一次茶吧?”
眾人議論之中,又上了新的菜肴。
蝦。
出自魯菜正宗做法的油燜大蝦。
蝦很大,一人一只。
小王咬了一口,蝦殼很酥,竟然是也能吃下去的。
原本這么大的蝦,蝦殼是比較硬的。
何況油燜這個做法,也可能讓蝦殼變硬。
但眼前這一道不知道是怎么做的,蝦殼酥脆,吃到嘴里也不覺得扎,但里面的蝦肉偏偏還不會老,想來是用了什么特殊的辦法。
吃飯比較猛地,連蝦頭都嚼吧嚼吧咽下去了。
一只蝦,自然是不夠的。
好在后面的菜源源不斷。他們吃蝦的時候,桌上又多了兩道菜。
一道是秘制紅燒肉、一道是四喜丸子。
紅燒肉的下面,還有一層土豆粉。
雖然大家一人一塊紅燒肉吃光了,才發現下面的土豆粉,但這些土豆粉沒有坨也沒有糊,依然保持著彈爽的口感。
再加上那道四喜丸子,肉質松軟適中,既不會松散,也不是太過緊湊不入味。
而且口味顆粒感,懂行的一吃就知道這是手工切出來的,再經過反復摔打抱團,絕不是外面小店里機器絞肉又加了面粉的那種丸子。
因為這兩道菜,又喚醒了新一輪的加米飯。
幾乎每個人都又點了一碗。
就連平日里比較注重養生的幾位有錢大佬,都忍耐不住要了第二碗米飯。
有時候,有些菜,就是要配著大米飯吃,才會更香。
這些大佬一邊吃,一邊感嘆今天真是來對了。
這家只有幾十人的公司,在京城其實算不上有規模,也正是因為規模不大,才需要在年底拉攏一下客戶,搞好關系。
沒想到花了區區幾萬塊,這效果比在京城最大的酒店急頭白臉吃一頓的效果都要好。
至少現在看這幾位客戶,臉上可都是笑容。
接下來上了一道脆皮雞。