而這最后一道的啫啫煲，基本不存在什么擺盤，刀工也不會有區別，這是完全考驗火候調味的菜肴。
他們幾個人的調味，必定能勝過對面，即便贏不了這一場比賽了，也不能一路輸到底。
看到白葉他們幾個將醬料給倒了之后，幾位大廚心里也是各自滋味。
有的覺得小年輕們也很厲害，而且非常果決，說倒就倒。
原本那幾個小年輕前面就在那里研究了很久才動手，應該是不擅長甚至從沒制作過。
另外幾人則是對此不屑一顧。
白葉他們這邊幾個年輕人到底是手腳快，白葉這手也不是不能動，可幾個哥哥姐姐怎么都不讓他上手了。
“小白，這一把，高端局，你就出個舌頭就行。”高原說道。
“什么舌頭！”柳鴻攬住了白葉的肩膀笑著說道，“都是廚師，你別這么不講究，我們小白那是舌頭么？專業點，這叫口條。”
“去！”白葉怒，想要伸手拍開柳鴻。
“別動手別動手，你現在可是戰損模式。”柳鴻大笑。
“小白別生氣。”舒曼將白葉救出來，“回頭姐幫你抽他。”
柳鴻立馬蔫了，白葉瞬間樂出了聲。
“四姐，我就靠你了！”
幾個人說說笑笑，白葉這邊雖然不負責熬醬汁，但是全程都在的，主要是他也是第一次見到啫啫煲的醬汁熬制。
負責掌勺的是溫靜茹，他們這一群人里，也就是溫靜茹對啫啫煲熟悉了。
第二次熬制比第一次要熟練很多，白葉依然在旁邊給大家報需要的材料，需要的時間，操作的步驟。
但是第一次他很是慚愧的照著小系統給他提供的記錄，第二遍操作他已經能夠背下來了。
不光他記得住，高原他們也記住了七七八八，畢竟烹飪這事兒，他們熟！
不過對于白葉去章獨嵐那邊一趟能將里面需要的各種醬料都記住，幾個人也是驚嘆的。
哪個先放哪個后放，再加上三十多味的調料，能記住真不容易。
醬汁在倒計時只剩下一刻鐘左右的時候，終于制作完成。
“還有一刻鐘，舒曼，沒有問題吧？”
“沒有！”
趁著高原他們熬醬汁的時候，舒曼和溫靜茹已經在討論要怎么做，要用什么蔬菜了。
因為時間的緣故，當然是選擇越容易熟的蔬菜越好。
其實能做啫啫煲的蔬菜有很多種，像是芥蘭，生菜都是可以的。
相比芥蘭，生菜更加省時，所以兩女最終確定制作這一道菜。
在醬汁熬制的過程中，白葉就不停的確定味道。
他們已經沒有時間再去制作第三份了。
這邊醬料進入倒計時的時候，舒曼那邊已經開始準備食材，準備這一道菜一應需要用的廚具了。
要做一道合適的啫啫生菜煲，要用的自然不能是鐵鍋，而是沙煲。
餐廳給他們準備了不少的沙煲，大小都有，材質也各不相同，都有相應的菜肴選用。
有溫靜茹在旁邊，直接挑選了最合適制作啫啫煲的沙煲。
而生菜也是選擇了羅馬生菜。
餐廳這邊提前一天就在幫節目組準備各種的食材，不光品種十分的齊全，且品質也是特別的好。
舒曼去挑選了幾顆羅馬生菜，將外面稍老的葉子扒下來，只留下里面鮮嫩的部分，從中間剖開。
做啫啫生菜煲，有幾樣食材是不可或缺的。
蒜頭，海米，蝦醬。</p>