“是的是的。”宋明從旁邊接口,“若只是味道差一些還不是大的問題,就怕這東西也不合格,再給咱們的身體吃出來問題,那就有些得不償失了。”
“沒錯沒錯。”其他人也紛紛附和。
此時兩瓶醬料已經都被打開,胡先生示意宋明他們三位主持人品嘗一下。
宋明是真的主持人,主持美食節目也多年了,懂得不少東西,也吃過不少好料。
但是廚師的舌頭是鍛煉出來的,想要用吃練出來,也得到胡先生這種地步。
所以宋明沒嘗出兩瓶的差異,但是陳老師和孫老師可都嘗出來了。
兩人神色一凝。
“果然是不同的。”
“只是不同的地方也不太明顯,但是做出來可能就會差一些意思。”
“所以說,是葫蘆娃組熬醬汁時候發現了味道不對,所以將所有醬料過了一遍,這才發現問題?”
“肯定是這樣了。”
因為三位大師,還有三位主持人的一番解說,現場還有直播間的觀眾才恍然大悟。
“原來如此啊。”
“我就是平白無故的,怎么會將熬著的醬汁都倒掉了。原來是醬料有問題。”
“真厲害啊,這就是廚師們的舌頭么?”
“不過,另一組的調料是不一樣的么?還是他們沒吃出來?”
彈幕有一瞬間的停頓,隨后有不少人站出來。
“我是本地人。這幾位雖然不能跟作為評委的三位大師相提并論,但在粵省也是小有名氣的。”
“對,他們自己都是有自己的餐廳,或者是擔任一些餐廳的主廚的。”
“雖然今天的菜肴看起來確實是葫蘆娃組更厲害,但我覺得葫蘆娃組的厲害主要是展現在刀工上,而不是味道真的碾壓,至少我看到的是這樣。”
“對對對。第一道,第二道,還有第三道,基本上都是和精湛的刀工,尤其是食雕分不開的。味道上,應該是不分伯仲,甚至是另一組略勝一籌才對。”
彈幕上有人支持這些說法,畢竟在大家看來,粵省人做粵菜,才更符合三位評委和現場觀眾的口味吧?
“可是……他們若真是這樣厲害,還能吃不出來醬料有問題么?”
一句話,把所有人都給問沉默了。
誰都不是傻子。
這人一句話,瞬間就點醒了無數人。
那幾位中年廚師吃不出來么?
未必。
那是他們沒有察覺到么?
更未必。
廚師都是有嘗味的習慣的,尤其是今天自己熬醬汁,必然會仔細聞或者嘗。
所以說,羅宏組的廚師們察覺到了味道有點問題,但是并沒有像葫蘆娃組那樣將醬料廢棄掉,而是選擇繼續熬。
一旦意識到這個可能,大家心里頓時不爽起來。
沒察覺有問題,和明知道味道不太對,還要繼續制作,這完全是兩回事。
之前替羅宏組五位大廚說話的人,也都想明白了這件事,紛紛留言,語氣里很是遺憾。
羅宏組五位大廚確實是發現這個問題。
但因為這盜版貨也只是味道不太夠,屬于那種偷工減料的醬料,幾個人關討論后最終決定不換。
他們也是沒多想,沒覺得這是三位大師評委挖的坑,只想著是這家餐廳準備的醬料品質不好。
他們速度不快,重新制作會耽誤時間,另外就是根本沒看得起對面的幾個小年輕。
和直播間一些彈幕的想法一致,他們也覺得他們前三道菜輸掉的原因是輸在了刀工和擺盤之上,至于味道,他們是不差的。</p>