邱淑真由衷地感嘆道：“葉哥哥，難怪大家都喜歡你呢，你真的好了不起！”
“那豆豆喜歡我嗎？”
“我喜……喜歡啊！”
楊葉問得太直白了，邱淑真感覺自己額頭上有點冒汗。
辣的，一定是辣的！
這年頭的避風塘炒蟹和后世不太一樣，現在用的味料是豆豉、大蒜、干辣椒和鮮辣椒。
豆豉先浸水去咸，搗爛加進大蒜同起鍋，再加入干辣椒和鮮辣椒與碩大的越南蟹一同兜炒。
因為真的又香又辣，所以才叫香辣蟹。
楊葉叫人拿了瓶水過來，擰開后交給邱淑真。
“喝點水！”
“謝謝葉哥哥！”邱淑真喝了口水，繼續埋頭啃螃蟹。
辣歸辣，好吃也是真的好吃。
楊葉看出邱淑真有點尷尬，便轉頭對阿喜說道：“阿喜，這螃蟹炒的不錯，上了岸，也還是這個味。”
阿喜嘆氣道：“上了岸之后，以前的食客找不到地方，不來了。只能做附近街坊的生意，一般人又吃不了辣，所以生意大不如前了。”
楊葉道：“你可以迎合一下食客的口味，推出不辣的版本嘛。”
阿喜說道：“爵爺說的是，我最近正在研究一種不那么辣的版本，不過單純減辣的話，那就沒有特色了，我希望在減辣的同時，能夠增香。”
楊葉點了個贊：“不錯，很有生意頭腦，等你研究成功了，我再來捧場！”
“那我太榮幸了，謝謝爵爺！”阿喜很是高興。
阿喜叫做廖喜，他真的成功研發出了減辣增香的版本。
他用大量的大蒜炸香之后與螃蟹用炒，發明了金蒜版本的避風塘炒蟹。
并以此為基礎，開發出了避風塘海中蝦、避風塘東山鮑魚、避風塘太湖銀魚、避風塘榴蓮飄飄等一系列的避風塘美食。
他把避風塘菜系發揚光大，在全球開出了超過五十家喜記餐廳。
還回到家鄉廣州增城，開了一家喜記食品廠，專門開發避風塘系列調味品。
市井之中，臥虎藏龍，誰能想到一個推著移動攤位炒螃蟹的中年人，有朝一日，會成為百億富豪呢？
……
因為吃了很多辣椒，邱淑真不停地用手往嘴邊扇風。
楊葉好笑地道：“吃不了辣，還吃這么多？”
邱淑真噘著嘴道：“好吃嘛！”
她的嘴唇因為受到辣味素的刺激而充血，微微紅腫，看起來光潤潤的，十分誘人。
楊葉心中一動，說道：“我有個解辣的法子，你想不想試試？”
邱淑真問道：“什么法子啊？”
“你閉上眼睛！”
“哦！”
邱淑真依言閉上眼眸，乖巧地等待著楊葉幫她解辣。
楊葉一低頭，吻住了她誘人的紅唇……
一陣甜蜜地親吻之后，邱淑真害羞地睜開眼睛，卻見楊葉正眼神灼熱地望著她，柔聲道：“還辣嗎？”
“還……有一點點！”
邱淑真聲如蚊吶，楊葉卻聽得清清楚楚，一低頭，繼續幫她解辣。