先腌制好的肥美小牛腩肉,配以嫩脆的青筍和蒲心,大火爆炒,既保留了青菜的翠綠,又有牛油的脂香;
新鮮的魚片,切薄,裹上蛋液,粘上麥粉,下油鍋炸至金黃,撈出控油,上菜之前再回鍋油炸一邊,外酥里嫩,鮮美無比;
羊肉脂肪少,瘦肉多,切成細條狀,加入菜苔也切條狀,一起加醬炒,便是嫩滑又甘香的佳肴;
炸鵪鶉拌橘皮絲,配上肉醬,香脆得連骨頭都恨不得吞下;
云玄幻澤的香粳米,拌著松散的菰絲,白的白,綠的綠,養眼又爽口;
再加上蘭香酒來蕩滌齒頰,促進食欲
一頓飯,完全和胡人的那種不是燒就是煮,不是烤就是煎的烹飪方式迥異,雖然并沒有多少菜式,但是卻讓於夫羅吃得肚滿腸肥,攤在席子上直哼哼。
半響之后,於夫羅才算是巴咂著嘴,算是回過神來,看著重新端上來的茶點,才有些疑惑的說道“這個,將軍,你找我來就是請我吃頓飯”
斐潛點點頭,很認真的說道“啊,沒錯啊,就是吃飯啊怎么,單于還有什么其他的事情”
於夫羅連忙搖頭,說道“沒有,沒有”
食欲,可以說是人類的一種強大本能,從這個食欲上面可以衍生出許多的東西,甚至在一定程度上比起還更為強大,至少人在饑餓的時候正常是沒有多少心思去尋花問柳的
而打開食欲這個潘多拉魔盒的方式其實很簡單,一頓飯就夠了。
食不厭精,膾不厭細。
當漸漸習慣了精細的人再回頭去吃那些粗糙到了極致的食物,恐怕就不是簡簡單單煎熬兩個字可以形容的了,尤其是像於夫羅這樣,有一些權勢,有一定的條件進行奢侈的人。
在胡人的文化當中,一部分人是認為只有茹毛飲血才真正叫做純正的胡人,才是長生天的子孫,但是實際上很多的胡人只要是吃過了一次精致的食物之后,便會忘了所謂的那個原始長生天的進食方式。
於夫羅也不能例外,放下心來的他幾乎是沒有多想,便試探著向斐潛詢問能不能將做飯的廚子借上一兩個
在於夫羅的觀念里面,能做出這樣精致的菜肴的廚子都稀罕的,自然不可能很多,要是能有一兩個,做出七八成像今天這樣的飯菜,那也自然是他無比的享受了。
“廚子啊,這個我也就這幾個,不能借給你”斐潛拒絕了,不過話音一轉,“不過單于你可以讓你的廚子過來學,等學會了,自然不就是一樣了么”斐潛當然不能將廚子直接給於夫羅,因為按照現在的習慣,給了於夫羅的廚子,就等于是於夫羅的私人物品了,要打要殺斐潛也管不著了。
更何況這些菜別看沒幾樣,但是蘊含的科技并不少
沒有水磨,哪里來的精細麥粉
沒有鑄鐵,哪里來的炒菜鐵鍋
學當然不難,但是要這些做菜的原材料,卻是難上加難。
吃食也是一門大生意啊。