時間流逝，轉眼進入了十一月。
天氣漸冷。
伏山縣方面，農耕上的事情，已經開始停止，畢竟到了寒冬時節，已經不適合農耕，家家戶戶的許多百姓，都開始休息了。
唯有伏山縣的縣城中，許多百姓不曾休息。原因無他，伏山縣如今地方上，有了一些工廠，這是最新開始修建的，一些百姓可以去工廠做工。
這些工廠，涉及到了衣服廠，以及食品廠，甚至于還有魚類加工廠等。
這些都是最新開始開辦的。
所有的廠房，都是杜啟謀劃安排的。
杜啟呆在伏山縣，他不可能任由伏山縣，一直是農耕狀態，肯定要有所改革。所以杜啟的第一步，那就是修建工廠，進行最原始的制造加工。
除此外，還有造紙、農具，以及其余的諸多都開始規模建廠。
這么做，就是為了讓更多百姓能賺錢。
讓百姓過上好日子。
百姓的手中，有了余錢，那么漸漸的，自然會選擇購物消費，所以到最后，百姓的消費，又會帶動經濟的發展。
這是杜啟給伏山縣的一個改變。
不過杜啟，卻是不曾親自去做。
所有的事情，都是孟九游負責，畢竟孟九游是伏山縣的縣令。
這一日，杜啟的住處。
因為天氣冷，尤其是今天，竟是下起了淅瀝瀝的小雨。
杜啟也覺得有些冷，他干脆是吩咐了下去，讓隨行的廚子，直接弄出了火鍋來吃。因為駱賓王、劉澈、摩勒多、燕三等人都去了前線，所以眼下就杜啟一個人。
杜啟卻是覺得武器。
一個人吃，太無趣。
吃火鍋，就是需要兩個人吃，這才能吃得過癮。
杜啟安排了府上的侍從，去通知孟九游來，沒想到侍從剛走出去不久，轉眼就回來了。而在侍從的身后，赫然跟著孟九游。
侍從站定后道“公子，孟縣令求見。”
杜啟擺手道“來，孟九游，且坐下來，一邊吃一邊聊。”
孟九游看著這鴛鴦鍋底，臉上有一抹不解，道“公子，這怎么吃”
眼下的大秦，沒有火鍋。
雖說杜啟很篤定，大秦的開國皇帝，肯定是一個穿越者。問題是，他雖說穿越過來，但實際上，許多生活習慣，還是不曾改變。
大秦這里，有辣椒、土豆、玉米、番茄之類的，但是，卻沒有活過。
有了辣椒，卻是不制作火鍋，就太浪費餓了。
杜啟笑說道“吃法很簡單，譬如這鴨腸，這可是不容易得到的。在鍋內涮煮一番，便在佐料內蘸一番，就可以吃了。以及這牛肉、五花肉，還有其余的肉食、蔬菜，都可以涮煮，然后，在蘸料里面裹上了蘸料，就可以吃了。如今這天氣，有些冷，正適合吃火鍋。”
孟九游坐下來，便試了一塊牛肉。
牛肉裹了紅薯粉，還抹了蛋清的，在滾沸的水中一涮煮，蘸了蘸料后，送入了嘴巴里面，吃起來，那真是口舌生津，整個人都舒服了。
孟九游只覺得，舌尖上有著享受。
舒服
實在是太舒服了
孟九游剛才試了的是清湯，他又試了紅鍋，卻是忙不迭的搖頭，因為他眼下，還不習慣這紅鍋，遭不住這辣味兒。
不過，卻也是味道不錯。
孟九游贊嘆道“公子，您真的是厲害。這十一月的冷天，吃著這火鍋，渾身都熱氣騰騰的。舒服，實在是舒服。”