十一點半，葉長安也領著人來了——領了一群領導干部過來。
他這不是因為王憶的關系而來，單純是因為這餐廳是他組織起來的縣內第一家個體戶飯店，所以他要領著同僚上門來進行祝賀。
以此來表明一個態度，讓縣里人可以放心大膽做買賣的態度。
就像王憶今天早上在廣播里聽到的徽州除縣農民們提出的意見，現在老百姓對國家政策摸不透，很擔心政策會有變動，所以不敢放開手腳大操大干。
葉長安希望自己的講話和表態，可以解除海福縣人民的心理負擔，讓老百姓能夠在改革開放的浪潮中揚帆起航，盡快的成為弄潮兒。
這些領導都是第一次來大眾餐廳，看到裝潢布置后頓時生出驚訝之情。
室內的裝潢很奔放、很大膽、很漂亮，這讓他們中的老干部受到了沖擊。
有些領導比較保守，下意識便皺起眉頭想要批評兩句。
但他們很快聯想到了葉長安和秋渭水和天涯島的關系，便又趕緊閉上嘴巴。
看見他們進門，滿屋子的人紛紛站起身，待在包間里的一些人也跑出來行注目禮。
莊滿倉跟葉長安打招呼。
葉長安跟他握手，笑道：“莊局長我聽說你前幾天來過這家飯店了，怎么樣？他家的菜做的怎么樣？你有沒有給我推薦的菜式？”
莊滿倉說：“葉領導你能吃辣，那我推薦你一道叫冷鍋串串的菜，又香又辣，可口開胃！”
葉長安點點頭，黃輝抓緊機會露露臉：“領導，我推薦你吃烤羊肉串，這餐廳的烤羊肉串太好吃了！”
“好，今天嘗嘗。”葉長安笑道。
王向紅快步上來引領他們進包間，結果葉長安也拒絕了。
他也選擇坐在大廳，說：“我要跟同志們坐在一起，待會還要跟同志們聊個天，因為我在這里見到了不少基層的同志，這樣我可以趁著吃飯的機會跟他們說說話。”
“熱烈歡迎啊。”黃志武領著頭的鼓掌。
王向紅說：“那葉領導你們點菜吧，其他桌都點了，已經做上了，你們也趕緊點菜，這樣咱們該上菜就要上菜了。”
葉長安沖他揮手：“你們該上菜就上菜，今天你們飯店開業，你們是主角，我們是顧客、是配角，配角要配合主角嘛。”
“我們王老師說，西方人做生意有一句話叫‘顧客是上帝’，我們是服務人員，要尊重顧客、體貼顧客，盡量讓顧客滿意。”王向紅笑道。
葉長安饒有興趣的點頭說：“對，這話我也聽說了，我告訴你啊王支書，這話非常對！”
“咱們國營飯店有些同志很不像話，顧客明明是來花錢花糧票吃飯的，可是他們卻當人家來討飯的，給人家甩臉子。”
“怎么回事呢？原來他們把自己當國家干部了！可國家干部也是為人民群眾服務的呀，服務就要有個服務的樣子嘛！”
莊滿倉笑道：“咱們這里好多了，我去首都有一次下館子，你們猜怎么著？那飯店里貼著老大的一張標語，上面寫著——不準打罵顧客！”
葉長安看向旁邊的一名文雅中年人，問道：“齊敏同志，你是首都出來的干部，真是這樣嗎？”
齊敏苦笑道：“真的是這樣，以前首都各行各業最講究熱情服務，民國時候首都琉璃廠第一齋的榮寶齋家大業大，可店內伙計很客氣，哪怕顧客來了逛個一小時兩小時，人家伙計也笑臉相迎。”
“但到了六十年代，那時候批評說熱情服務是錯誤主義、是壓迫勞動人民，然后服務員變成了交警，他們不干活了，站在店內指揮顧客自己忙活。”
他對莊滿倉笑道：“莊局，你看到的標語已經是好的了，往前走十五年你看到的標語上會寫——誰不肯端飯菜，誰就是狗崽子！”
滿屋子里的人聽到這話哈哈大笑。
“他娘的，你說誰是狗崽子？”門口忽然響起一聲怒吼，一群大漢、青年橫眉怒目的走進來。
他們進門之后就開始踢桌子踹凳子，沖著門口那一桌就上去了。
還有人要去旁邊一桌搗亂，結果一抬腳愣住了：
他面前一桌的人全是大蓋帽和白藍制服！
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