“人跟雞能一樣嗎雞蛋才多大人的肚子是有彈性的。”唐植桐一邊打雞蛋一邊給妹妹做淺顯的科普。“咳咳……蝦皮在桌子上,好好做你的餡子。”張桂芳打斷了兄妹倆聊天,瞪了兒子一眼,好好的跟妹妹說這個干什么
唐植桐感受到母親眼里的不滿,嘿嘿一笑,接過蝦皮,不再言語了。
在風氣開放以前,民風還是很保守的。
很多孩子小時候往往都會有一個疑問:我是從哪來的
父親不屑于回答,往往手一甩:去問你媽!
母親也不好回答,只能糊弄,答案千奇百怪,有的說孩子是從自己咯吱窩發大水沖過來的……
雞蛋打勻,倒進熱鍋,做成雞蛋餅。
這個過程講究一個眼疾手快、手眼配合。
做得好的,雞蛋餅又大又薄,做得不好的,就成了炒雞蛋。
唐植桐技術還可以,四個雞蛋做出了六個雞蛋餅。
雞蛋餅先切絲,再切成塊狀。
木耳也差不多,切成米粒大小的碎丁備用。
薺菜的做法跟涼拌差不多,得焯水、攥干,先切后剁。
最后全放入盆中,加蝦皮。
蝦皮不多,只有一包,價值一毛錢。
眼下蝦皮六毛四分錢一斤,這一包重一兩半,價值九分六厘,剩下的四厘可能是包裝紙錢。
唐植桐放了一半進去。
有了這些蝦皮,餃子餡里能吃出鮮味就很好解釋了,正好遮住自己偷偷往里面加“料”帶來的鮮味。
除了家里有的鹽、醬油、生油,唐植桐又偷偷往里面放了五香面、蠔油,攪拌均勻。
唐植桐嘗了一口,咸淡合適,味道也不錯,滿意的點點頭:“媽,你們先包著,單位今天有點事,我得過去看看。”
“那你還回來吃嗎”兒子工作上的事情,張桂芳不摻和,相比起來,更關心兒子的肚子問題。
“嗯,回來吃。”唐植桐洗把手,也沒帶包,空著手直接出了門。
雖然唐植桐不喜歡包水餃,但去這一趟并不是為了逃避勞動,而是為了將許諾方圓的草木灰送過去。
唐植桐不知道陳大姐什么時候能把土豆種搞到手,為了不耽誤押運處催芽,這事還是早辦早放心。
騎車空著去,臨到單位的時候,唐植桐才找個犄角旮旯裝了大半麻袋草木灰。
草木灰比較蓬松,大半麻袋也就三十多斤的樣子,催芽應該差不多夠了。
唐植桐發現自打春節后,單位里主動要求星期天值班的職工就少了,肚子都填不飽,哪有什么積極性干活