“對了，你不是說約霍效平年后一塊坐坐嘛，跟他說日子了嗎？”小王同學在一旁看著丈夫仔細的將照片排相框里，想起這一茬來，問道。
“忘一乾凈，要不你給他寫信說一聲？我得把豬毛給褪了，爭取今天把豬頭煮出來。”唐植桐一拍腦袋，要不是小王同學提醒，真就鬧笑話了，人家還以為自己不誠心呢。
“我一個已婚婦女，給男同學寫哪門子信？你寫，褪毛又不急在這一會兒，耽誤不了多長時間。”小王同學搖頭，不愿干這事。
“嘿，你咋這麼封建？我又不是不相信你。”盡管話是這麼說，但唐植桐心里還是美滋滋的，有個心里有數的媳婦，得少操很多心，壓根就不用擔心頭上綠油油一片。
“少貧嘴，現在寫吧，下午我過去接鳳珍丶鳳芝的時候捎帶手幫你投了。”小王同學白了唐植桐一眼，將相框掛起來，站在
唐植桐將這一切看在眼里，心里更是琢摸著得找機會攢臺相機了。
信不麻煩，除了表達感謝以外，三言兩語寫明聚會日期及屆時還有哪幾人，然后在最后畫一副簡易地圖，不用考慮比例尺，標注崇文門丶東花市大街丶鐵轆軲把丶史家胡同及自家門牌號即可。
寫完信，在信封上寫好收件人丶寄件人地址，交由小王同學貼郵票丶封口，唐植桐出去熬瀝青。
瀝青常溫狀態下跟煤塊似的，砸開自帶光澤，味道也不大，但一旦加熱，味道隔著三條街都能聞見。
因為瀝青中含有酚類丶苯類等物質，對人體有害，在千禧年之后，已經禁止在牲畜屠宰過程中使用瀝青褪毛。
但眼下嘛，沒人講究這個，一年才吃幾回？
脫離劑量談危害就是耍流氓。
唐植桐先將瀝青放進鍋里加熱，等瀝青成為液體后，直接將豬頭摁在里面，然后等瀝青冷凝。
眼下戶外氣溫大概能有個零下十多度，一會的工夫就能凝固。
接下來就是撕毛，捏住瀝青的一角，用力一撕，嘖嘖，一片乾凈的豬頭皮膚就露了出來，整個過程非常解壓。
為了防止鄰居聞見瀝青的味道，唐植桐一直開掛收著周圍的空氣，并打算一會煮豬頭的時候也這麼干，能有個光明正大改善生活的機會不容易，自家人知道就行了，沒必要讓別人眼紅。
豬頭褪完毛，唐植桐并沒有立即開煮，因為豬頭被張桂芳拎走了。
這批豬頭都是緊著脖頸肉多的存的，張桂芳要先拿進屋將頸背切出一塊過年用。
唐植桐不敢有意見，將瀝青鍋端下來，盛了一桶水，拿出盆來，就著爐灰把豬大腸翻過來搓洗一遍。
前兩年的時候，豬大腸偶爾用生粉搓搓，頂多被說一句，但現在這麼干，肯定媽見打。
四九城的供應，放眼全國都是最好的，眼下外面部分地區已經食用代食品。
所謂代食品，最先首選的農作物的秸稈丶根丶葉及殼類，如水稻丶小麥丶大麥丶玉米丶高粱等的葉丶稈丶根及玉米皮丶玉米芯丶稻谷殼等，以及薯類作物的葉丶莖丶根等。
第二類為野生代食品，是指野生植物的秸稈丶根丶葉丶皮丶果實等，如榆樹葉丶樹皮丶橡子丶芭蕉芋丶蘑芋丶石蒜丶土茯苓丶大百合丶野莧菜丶洋槐葉丶沙棗丶鴨跖草之類。
總之一句話，以前牲畜吃的，現在有人用來充饑，以前牲畜不吃的，現在也有人用來充饑。
至于牲畜嘛，該死的都死了，該吃的也都吃了，剩下的都瘦骨嶙峋，人也差不多的樣子。
在外掛的掩護下，唐植桐將豬大腸丶豬肺丶豬心處理的乾乾凈凈。
“要不咱用蒸饅頭的大鍋煮？”張桂芳將豬脖子那塊肉全都剔下來，攥著豬耳朵，又重新將豬頭提了出來。
“行，我拿廂房煮吧，到時候把門關上，盡量不開，別走了味。”唐植桐明白張桂芳的擔憂，無非是怕鄰居聞見味，為了讓親媽放心，唐植桐爽快的接受了她的建議。
“嗯，你把水燒上，咱先吃飯。等你煮完，晚上咱再煮豆腐。”張桂芳將今天的任務安排的明明白白，唐植桐只有聽著的份。
下午煮豬頭的時候，唐植桐也沒干等著，從地窖拿了幾塊白薯洗乾凈。
京爺除了沖撞，在命名丶歸類上也有一手。
地瓜無論是紅皮丶黃皮，瓤無論是白的還是紅的丶黃的，無論在其他地方叫啥，在四九城這片地界上統統稱之為“白薯”。
白薯在地窖里經過大半個冬天的糖化，現在吃起來比剛換到手的時候要甜上一個等級，用來烤著吃再合適不過。