鄭琬看著糖色水也沒什么喜悅表情,反而轉身觀察其他四人的動作,看著馬上就要把肉切完之后,立即把一旁的開水全部倒入自己面前的鑊里。
重新給空了的鑊加入涼水,再往里面加入蔥姜和酒,然后陸陸續續把幾人已經切好的肉塊放入涼水中,焯水把里面的血水都逼出來。
對于這套流程,只要是熟悉鄭琬的都知道,明白這樣可以取出豚肉上面的異味。
因此,江曼只要把火看好了,就會立即加入鄭琬的行列。
不一會兒是,所有人的豚肉都處理干凈,被一個個放入糖色水中。
加入豚肉之后,她才往里面加入蔥姜、八角、桂皮等香料物質特意調配的鹵肉包,用棉布全部包裹起來,塞進底層,再加入鹽和醬油。
隨著時間的漸漸流逝,即使是蓋著蓋子圍在灶臺旁邊的眾人都聞到了一股濃郁的鹵香味。
雖然她們不明白這是什么散發出來的香味,但是這并不妨礙大家對于香味的渴望,鼻子不斷靠近香味散發出來的“原產地,”企圖用香味來滿足自己開始躁動的胃。
但是越聞,她們就感覺自己越餓,恨不得時間能夠早早的來到第二天。
這樣的香味折磨了眾人接近一個時辰之后,鄭琬才開口道
“這個鹵肉煮了這么長時間已經夠了,只要繼續留在這里用下面的炭火繼續溫著就行。明日一早把小餅做出來就行,面團已經放到涼快一點的位置發著了吧”
“娘子放心,早已安排妥當。”
“那就行,大家就都先會去休息吧,明日一早再來。”
聽到終于可以走的話,大家心中頓時有一種如釋重負的感覺,但是眼神卻依依不舍地掛在灶臺上,一步三回頭地跟著鄭琬身后離開。
本來她們是早就能夠離開的,可是一個個想著回去也沒事干,硬是要配著鄭琬一起看火,硬是把自己看的饑腸轆轆。
回去之后,五人都不約而同地做夢,夢到了自己在吃鄭琬鹵過的豚肉,那滋味令人沉迷,要不是被同伴叫醒,她們都舍不得醒來。
意識清醒之后,立即意識到馬上就可以吃鹵肉了,一個個興奮地不行,立刻從床上跳起來,那架勢看著就知道待會兒要有大好事發生。
其他人好奇地追問,這下子才知道今天鄭琬正式回歸,大家又能吃到美味的朝食。
這下子什么也顧不得了,開始爭搶著洗漱的位置,勢必要最快趕到公廚,就算是不能吃,聞聞味道也好。
所以當,鄭琬一如往常的來到公廚的時候,看著站在庭院中浩浩蕩蕩的人,還以為是自己的眼睛花了。
之前可從來沒有看到過這么多人一起早到,她下意識地揉揉自己的眼睛,似乎是想要將眼前的幻境擦去。
大家一看到鄭琬的表情,就知道她在想什么,立即興奮地齊聲喊道“鄭娘子”
這一聲不止把鄭琬的困意叫醒了,也把剛剛來庭院中筑巢的飛鳥驚醒了,就別說從昨天就一直興奮的安管事。
他迫不及待地把自己眼前的庫房門打開,等著鄭琬來取用食材。
鄭琬則是驚訝地看著眾人,回道“大家好,今個兒挺早的。”
一聽這話,大家立即七嘴八舌地說著自己對于她的思念之情,也可以說是對她手藝的思念之情。