桃榆見此道“回去就幾步路，用不著送。”
霍戍應了一聲“去吧。”
看著人走遠了去，元慧茹匆匆上前來，嗔怪道
“你這傻小子，桃哥兒好不易上門來一回，怎不送人家男子面皮得厚些嘛，他說不送你就真不送啊，未免也太耿直了些。”
霍戍沒說話，如此未免太過刻意，只怕貼的太緊得不償失。
不過他還是道“知道了。”
元慧茹微有些可惜的嘆了口氣，反又寬慰霍戍“不過也沒事，一回生二回熟嘛。”
“今兒被喬師傅收下了可是樁好事兒，中午干娘燉肉白菜慶祝一下。”
霍戍應了一聲，待著元慧茹進了屋，他悄無聲息的出了門，往先前走了的人方向走去。
直到在暗處看到那人安穩的進了自家院門為止。
次日，霍戍清早上便去了一趟喬家。
喬屠子要把前一天宰的牲口裝車，拉去城里的肉鋪去賣。
村里的房舍現在多數就屠子和他的媳婦在住，幾個孩子大多數時間都在城里置辦的宅舍各有事情做，家里有事才會回來。
霍戍去的早，幫著喬屠子一道把牲口裝到了板車上，兩人一道駕著車去了城里。
驢車一路跑得快，進城直接拐進了小西街過了個牌坊，到了貞路巷口才停下。
喬家的鋪子就在路口上，掛得有個招牌，就叫喬家鮮肉鋪。
霍戍從車上跳下，有個清瘦白面的年輕人立馬從鋪面的階梯上迎了過來“師傅。”
恭敬的喊了喬屠子一聲，隨口又看向了霍戍，悻悻招呼道“霍哥。”
這人正是昨兒喬屠子留下的另一個徒弟，叫方禾。
他昨兒就曉得了這個看起來不過弱冠的小子不是明潯村的人，估摸從自家里過來的，不曉得等了有多久。
霍戍同他點了個頭以示照面，隨后趁著喬屠子去開鋪門的功夫，到板車前抱起兩半豬肉一左一右扛在肩頭上，喬屠戶門一開，他便跟著把肉搬了進去。
“放在那案板上就成。”
喬屠子瞧了霍戍一眼，見他雖總肅著張臉，但卻并不擺譜兒，眼里有活兒還挺肯干的，心頭很是滿意。
轉頭再去盤肉進鋪子間，又見著方禾想也學著霍戍的樣子抗兩半肉進去，不想差點閃了腰把肉掉地上。
好在是沒有硬抗，轉放下了豬肉，去抗了半邊羊。
“慢點兒。”
喬屠子道了一聲。
要不是看這小子是幾個里敢動刀的，他絕計也不會留個胳膊腿兒最細的來教。
三個人兩趟就把肉都搬進了鋪子里。
喬家的肉鋪不大，也并非是前鋪后臥的形式，而獨只是個門面兒，并不似旁的那些鋪面一般能做生意能住人那般，不過好在鋪面當道，經過的人流也多。
鋪面里頭陳設也簡單，單面兩張長案板，上掛有許多穿肉的鐵鉤子。
一般屠子開門做生意便會把整半的豬肉切成長條肉塊，分二刀肉，排骨，五花等等，切得漂亮掛在鉤子上懸在案板處，如此供人挑選。
“通常先開
一半肉，等一半賣的差不多了再開另一半，防止肉腐壞。這天氣涼了倒還好，五黃六月天肉最是容易變味兒的，壞了的肉我們鋪子絕計不賣。”
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“你倆好生瞧著，先把脊骨下的下里脊肉取下來，再從第二個關節處斬斷，這么著下來的小的這邊就留整，叫后腿肉。”
“接著從脊骨下切進去，把排骨片下。肚子這塊兒肉就是五花兒了，兩刀切開，剩下的是前腿，把前肘截下，剖開肉去出的是扇子骨”
喬屠子一邊說一邊分肉，動作那叫一個麻利順溜，不過句話間，半邊豬肉就已經規整出來了。
“這套功夫說簡單不簡單，說難也不難，總之就那么些肉，有刀就能切開，只是說動作快慢，能否不壞肉把肉切的整齊漂亮而已。”
若是好好的鮮肉因屠子刀工不好給捅壞了，那掛著賣相不好看，自就影響了銷路和價格。