“來，今天是過節，雖然不是什么歡樂的節日，又是大家一起工作的第一天，我們一起要慶祝一下。”蘇箬拎了一瓶可樂，給每個人倒上，“咱們因為工作的原因，沒辦法放假，今天的客人多，大家都很累，而且以后的客人可能也不會少。”
“所以我想了一下，我們也要像其他餐廳一樣，有固定的午休和閉店時間，每個人每月有四次輪休假，而且根據每個月的利潤，也會給大家一些小紅包。”蘇箬之前沒有這方面的經驗，思考起事情來難免有不周全的地方，不過她也準備根據情況，之后隨時進行調整，“當然啦，場面話也要說一點，希望我們餐廳越辦越好，生意都紅紅火火，大家的紅包也越來越多，超過工資哈哈哈。”
雖然這只不過是蘇箬一個美好的祝愿，但是不久之后，隨著蘇記越做越大，這些老員工也真的實現了紅包超過工資，蘇記也因為伙食和待遇成為整個京城餐飲界打工人最想去的地方。
悶煮過的腌篤鮮看著湯十分清澈，但味道濃郁，明明像清水一般，入口卻幾乎能夠鮮掉眉毛，肉燉得鮮嫩肥酥，春筍卻不會過軟，口感很脆。
趙磊看著排骨，又怕自己一上來就夾肉給人觀感不好，于是先夾了百葉結。百葉結吸滿了湯汁，蘇箬做菜食材向來都放足量，于是湯汁格外濃厚，豆制品獨有的清香與鎖住的湯汁混合在一起，雖然并不是肉，吃著卻絲毫不亞于肉，甚至更多了一重百葉結層疊的口感，比燉得酥爛的豬肋排還要好吃。
豬肋排當然也香味十足，用筷子夾起來，不用咬，只是抿一抿，牙口再不好的人也能夠享受到排骨的美味。這道菜主打的便是一個鮮字，雖然蘇記的其他菜品也都以鮮美出彩，但是紅油面是魚蝦之鮮，青口貝是海味之鮮，春筍薺菜是春菜之鮮，這道菜則葷素融匯，柔膩融洽，不同于其他菜色。
蘆筍炒蝦仁則口感清新，蘆筍火候剛好，吃起來脆嫩又潤滑，蝦仁因為是新鮮現剝的緣故，吃起來有些彈牙，口蘑與黃油黑胡椒再搭配不過，炒出來的湯汁都滲透進蘆筍與蝦仁之中，又是另一種清爽的美味。
香椿雞蛋同樣是春天的味道，還有暖菇包和莧菜，一開始吃的時候還能夠聽到幾聲贊美，吃到后面，這些聲音全都消失了，化成了飛速夾菜的動作，幾個人吃得頭都不抬，李夢和趙彩看著體型不如趙磊，吃起來飯量卻一點都不比趙磊少。
幾個人吃得舔嘴抹舌，活像是餓了好幾天，雖然也有中午匆忙吃飯沒吃飽的緣故，但是看起來還是有點驚人。
吳剛就更不用說了，他就算把前面這四個人帶蘇箬都吃了估計也才八分飽。
不過他也并不會餓，只是在月宮里寂寞久了，也辟谷久了，好不容易來人間一趟，也難得放縱一下自己的口腹之欲。
等到這幾人都吃完了，盤子也全都干干凈凈，連一滴菜湯都沒剩，被倒進碗里拌飯了。
幾個人不顧儀態地半倚在椅子上，發著飯暈想這樣的日子太幸福了，給多少錢都不換