剩下的油渣,也被顏國華收集起來,可以當做養花的肥料,一點不浪費。
黑芝麻養發潤發,在顏國華的食補調理下,顏煙和黃秀蘭的一頭濃密的長發,烏發如云,一根白頭發都找不見。
母女倆這頭漂亮的烏發,被單位同事和同學羨慕眼饞得很。
今天要開店,顏煙懶洋洋抱著花盆到公交站臺等車。
元宵節,沈沐被喊回老家跟家人一起過節,她的專屬小司機,要過兩天才回來。
剛開店,店里收銀臺、柜臺到處都能看見一層薄薄的灰塵。
店里面積這么大,她一個人打掃,累得半死。
顏煙拿起手機,查找同城保潔,對方表示最快半小時到,按時間收費,45元一小時,她店里面積,大概兩三個小時搞定。
花一兩百塊錢,幫忙做個全屋大掃除,真的不貴,這錢花得值。
省去打掃衛生,這樣她可以有時間弄點新品鹵味,畢竟剛開始營業,需要新品刺激一下。
想起前幾天顏國華看她們母女倆過年期間天天窩在沙發吃薯片,覺得不健康,于是特意做了個燈影牛肉絲,給她們當零嘴吃。
香香辣辣的燈影牛肉絲,絲絲縷縷,嚼著很帶勁兒。
說干就干,她打算去菜市場買幾塊牛肉來。
拿上u型鎖,正要鎖門,聽見身后傳來一道熟悉的聲音
“煙煙。”
顏煙吃驚“你怎么來了,不是還要在家多呆幾天嗎”
沈沐拎著行李箱子,風塵仆仆“送沈圓上學啊,她一個人飛到這里,我不放心,順便來給你幫忙開店。”
如果沈圓在這里,一定會撇撇嘴“以前也沒見你這么不放心我。”
顏煙不知情,感慨“你們堂兄妹感情真好。”
沈沐一陣心虛“還好。”
從市場買來十來斤牛肉,因為是做牛肉絲,選用瘦一些的牛肉塊,不能有筋膜。
牛肉塊去腥三件套焯水后,加蔥姜片、花椒、八角、香葉,適量五香鹵湯,適量清水末過牛肉塊,大火煮開,轉小火燉煮一個小時。
煮好的牛肉塊,撕成細絲,絲絲縷縷的狀態最好。
熱鍋冷油,老姜片,干辣椒段、倒入手撕好的牛肉絲煸炒,煸出牛肉里的水分,幾勺秘制辣椒油,撒上鮮紅的辣椒面、五香粉、食鹽、味精和少許白糖,最后撒上多多的熟白芝麻增香提味。
嘗了味,香香辣辣,很入味兒,顏煙要被自己的手藝香迷糊了。
她給家里打包滿滿一盒,留著自家吃,剩下的拍了照片,發到群里
五顏六色的顏今日推出新品香辣燈影牛肉絲79元一斤,先到先得哦
美少女戰士太幸福了,剛到學校,就能吃到新品鹵味
小雨漫步救命,看著好辣好辣的樣子,愛了愛了。
小松許過年剛得了好多紅包,哈哈,我要買好多好多鹵味,一次過個癮
圓圓的兔腦殼來了來了。