他接著道“你們一人負責制作奶茶的一部分,接待客人這塊,你們兩個一起負責,誰有空,誰就收錢。但要記得賣出去的杯數,要跟收的錢對上。”
接下來就是說到他們的工錢了,dquo咱們先定下三個月的試用期,每月的工錢,暫定每人五百文。如果試用期內不犯什么大錯,順利轉正后,一個月工錢七百文。奶茶賣出去多少杯,統計好數量,跟收的錢要對上。如果當月賣出去的多,掙得多,還可以從里面拿提成。如果生意還可以,等到年底,我會給你們發過年獎金。”
獎金這個詞,也是陸清跟宋聲學的,這個詞很淺顯,一看就懂是什么意思,不需要過多解釋。
魏幸跟李汐其實一開始聽到每月五百文的時候,心里還是稍微有一些落差的。因為在外面鋪子里頭干活,一個月最低是有六百文的。
不過在聽到陸清說三個月試用期過了之后,順利轉正,一個月的工錢有七百文,如果多賣出去一些奶茶,月底還有提成拿。那豈不就是說,他們賣出去的奶茶越多,掙的越多,他們拿的提成也就越多。
魏幸和李汐都聽明白了陸清的意思,眼底發亮,如果這奶茶的生意做得好,他們每個月能夠拿一兩銀子也不是沒可能啊
也就是說賣出去的越多,他們掙的越多
“你們如果沒意見的話,那咱們就這么定了。”
魏幸和李汐都沒意見,他們兩個一沒經驗,二沒學問的,能有個活干就不錯了。
沒想到轉正之后一個月七百文的基礎上,還能多勞多得,想想以后如果生意做得紅火了,一個月二兩銀子說不定也是有可能的
陸清看他們都沒意見,從里面拿出來今天一大早宋聲起來之后擬好的契書,攤開給他們看,“你們兩個若是不識字,我可以念給你們聽。這是我家相公親自寫的,不會坑騙你們。雖然你們家里人在我這里做工,但咱們還是按規矩辦。按了手印,我再教你們制作奶茶。”
魏幸和李汐上前一步,不等陸清給他們念完,就爽快的按了手印。反正他們也不打算泄露什么配方,以后鋪子里的生意越好,他們就賺的越多。
誰傻了才會把配方泄露出去,到時候影響了鋪子里的生意,到頭來苦的卻是他們。
想明白這個,就不用糾結契書的事兒了。
等按了手印,陸清把團團和圓圓交給魏媽媽照顧,就帶著他們兩個去了灶房。
上次買的茶葉還剩下一些,夠他們用了。
做奶茶每樣東西放多少,大概什么時候放,煮的時候每個流程需要煮多長時間,都是有嚴格限制的。
年輕記憶力好,魏幸和李汐記得很快,每個人都把自己要學的那一部分的流程記好,然后開始實際操作制作奶茶。
中午吃飯之前,兩個人做出來了三種不同口味的奶茶,陸清嘗了嘗味道,覺得還是差了一點。仔細問過他們之后,發現了其中的問題,又給他們指導了一番。
等到中午吃過飯之后,他們兩個壓根不停歇,又鉆進了灶房按照陸清教他們的步驟開始制作奶茶。
等到晚上宋聲回來的時候,他們差不多熟練掌握了三種奶茶的制作方法。再學個兩三天,估計就能到鋪子里正式上工了。