“容哥兒,還是你想的周到。”
陸清覺得容哥兒說的有道理,他現在不能拋頭露面在外頭做生意了,到時候只能請人來做了。
陸清把煮好的茶倒了出來一碗,又把煮好的羊奶加了一小碗進去,放到一起又煮了一下,最后里面加了勺糖。
煮好之后聞著就很香,他端著這一碗奶茶嘗了一小口,覺得有點澀澀的,應該是茶放多了。第二次他調整了一下比例
,又放了一勺糖進去,這次的味道比之前要好一些。
他就這么反復嘗試,弄了一下午,最后調試出來的奶茶味道才差不多。
旁邊的容哥兒還沒嘗,看陸清的表情,他也估摸不出來到底好不好喝。
“茶水怎么能跟奶放在一起煮這好喝嗎”
陸清想到了之前他也問過相公這句話,相公跟他說“喜歡的話就覺得好喝,不喜歡的話,可能就覺得不好喝了。”
這就叫做每個人的口味各不相同,有的人喝奶茶喜歡甜一點的,有的喜歡淡一點的,每個人的喜好不一樣,就算這奶茶做出來,也不能保證每個人都喜歡。
而他們只要保證喜歡的那一部分人會來買他們的奶茶就夠了。
而且這里面還放了糖,放的并不是飴糖,而是價格不菲的紅糖或者白糖。放入紅糖的話,色澤會更紅一些,煮出來有一種焦糖的味道。陸清還挺喜歡這個味兒的奶茶的。放白糖的話做出來的則是另一種口味,跟放紅糖不太一樣。
但不管是放哪種糖,對于普通老百姓而言,里面放了糖,這味道肯定壞不到哪里去。
京城里的夫人和小姐們都攢的有私房錢,一般比較喜歡甜口的東西。外面賣的大多都是酒水,喝起來辣的很,都是些男人們喝的東西。只有一些昂貴的果酒適合女人和哥兒喝。
而這些果酒價格高昂,一般人可喝不起。如果他們能做出奶茶來,味道不錯,肯定不愁賣的。陸清也看到了奶茶的市場前景,所以才費這么大功夫非要把這奶茶調試出來。
大概花了兩三天的時間,陸清一共做出來五種口味的奶茶,現在是夏天,冰塊比較昂貴,他們沒有買冰,但可以把奶茶放涼了賣,也會有人買的。
容哥兒雖然也是在一旁瞧著陸清做的奶茶,但讓他仔細說是如何做出來的,他也說不上來,這里面到底放了多少糖多少奶。
只是調配好的他每種都嘗了一下,他最喜歡焦糖味道的,喝著甜甜的,帶了一種焦焦的味道,很是香甜。
“清哥兒,你做的這個奶茶真好喝”容哥兒夸贊道,他剛才已經把一碗喝完了。
陸清十分欣喜,得到容哥兒的認可,說明這個奶茶的味道是真的不錯。
“太好了,等晚上讓相公也嘗一嘗,看看能不能再給我提提改進的意見。”
容哥兒驚訝道“這個做奶茶的法子不是你想出來的嗎”他一直都以為這是陸清自己琢磨出來的,完全沒有在意之前陸清說的話。