宋懷仁“組委會到時候會要求出具過往賬本，你以為能騙得過他們我們現在的食材已經夠好了，絕對能壓過那丫頭幾倍，一切照舊就行。”
助理想想也是“那菜品您準備選什么”
宋懷仁琢磨了下，食材本就有差距，手藝還能進一步拉大這差距。
比的還是他做了幾十年的魯菜，這贏起來不是輕輕松松
斟酌都懶得斟酌，隨便點了幾個他最擅長的招牌菜“九轉大腸、醋椒魚、烏魚蛋湯，還有個甜品是吧那就來個拔絲地瓜，直接報上去吧。”
裴氏食府。
裴宴接到協會通知，直接在微博宣布要暫停營業三天。
比起這三天的營業額，還是好好準備“新店之星”，更為重要。
“四樣菜品，可以是餐館已有的菜色，也可以是不在菜單上的新菜色。”
當時聽到這句話，裴宴當即就決定，選擇新菜色。
她定餐館套餐的時候，其實選擇的，不一定是她最擅長的菜。
畢竟她最擅長的，都是宮廷菜，做法繁復耗時久。當時她就自己一個光桿司令，不像現在還有倆打下手的，她瘋了才會選這些。
但是，加賽有足足一個半小時，足夠她拿出自己更擅長的菜品。
把自己最擅長的那些菜品列出來，從里面挑出屬于魯菜的。
又琢磨了一下各自需要耗費的時間，最后仔細定下來兩菜一湯一甜品，列好食材和需要的廚具，提交上去。
之后三天，她從早到晚就泡在后廚里試做。
第三天，邵清和被她拉過來試菜“嘗嘗看，90分和88之間差距太小，我不能這么冒險。”
邵清和一愣，忽然想起來裴宴是完全的圈外人，他這種打分標準會造成誤解“圈內打分標準各種各樣，我用的這種是最嚴苛的，十位數一變，就是質的差別，90分以上每一分都差距不小，96以上更是寥寥無幾，大概就只有黎家那個怪物，還有那幾個老頭子”
裴宴一塊糟溜魚片塞他嘴里，打斷了他的話。
邵清和嚼吧嚼吧，眼睛緩緩瞪大“難不成我昏迷了一段時間，其實已經三年過去了”
這魚片，至少能有92分。
他這個評分標準，每一分少說都要練上個把年。
可是距離他上次吃到裴宴的手藝，才過去不到一禮拜。
“這幾道我本就更擅長，”裴宴漫不經心，“好一點也正常。”
她若有所思地琢磨著邵清和這個評分標準，她現在身體還沒完全恢復，頂多90左右，肌肉記憶也差一點，不知道再恢復一點，能達到幾分。
卻沒注意到自家二廚已經完全傻眼。
原來餐館里的套餐還不是裴小老板最擅長的她的上限還要更高
她今年才二十一歲。
上一次邵清和有這種震驚感受，還是聽說黎白昕二十四歲就得了世界廚師聯合大賽冠軍那會。
滿腦子都是“這什么怪物”。
拍拍胸口壓壓驚，斬釘截鐵道“老板，你這絕對沒問題。”
要是裴宴這回不贏，他名字可以倒過來寫。
雖說邵清和看上去非常肯定，不過該做的準備還是要做好。