女食評家一愣“趙老，這手藝配得上這個分啊”
趙甫搖頭“她的手藝確實很好，但這家店大廚實在是太年輕，這家餐館的名氣也實在是虛了點，我認為分數還是得壓一壓。”
趙甫今年快六十歲，是老牌食評家，性格也十分古板。
他來之前按照習慣，查過裴氏食府的網上評價，發現網民對這家小飯館的評價，很多都是“網紅小飯館”。
又看了下裴氏食府過往事跡，的確有不少疑似營銷推廣的做法。
營銷推廣，對于一家餐館來說是很自然的事，但是到了“網紅”的地步，多少就有點過于浮躁了。
這家餐館的大廚，手藝確實很令人驚艷。
然而，她實在太過年輕。
年輕人，本身又比較浮躁，很容易被榮譽沖昏頭腦，飄上天，最后鬧成“傷仲永”的下場。
于情于理，給太高的分，趙甫都覺得不太合適。
女食評家遲疑“可是，s省還有宋家，壓分的話，這家店多半就無法得獎。”
趙甫說“我們的職責是打分，最終是否得獎與我們無關。”
“本身裴氏食府去年剛剛開業，得新店之星的機會有足足三年，第一年得不到，問題也不大。事實上，我覺得等它沉淀一兩年，等名氣不那么虛的時候再給，更為合適。”
三個年輕食評家互相對視，的確，趙甫說的很有些道理。
他們也見慣了年輕時一片大好，后面飄起來不好好磨煉廚藝，最后水平一落千丈，客人抱怨不喋的案例。
不是每個人都是黎白昕，咸魚了好幾年，回來還能更上一層樓的。
裴氏食府的名氣有些虛，也是事實。
一旁唐源也連連點頭“趙老說得是，給高分，確實是不合適。新店之星這種重要獎項，如果年輕人得獎后飄了穩不住質量，那就不妙了，甚至會影響到協會。”
唐源附和趙甫，除去覺得趙甫說的有道理以外，其實還有私心在。
他本身是做生意的，跟宋家有生意往來。
整個s省，跟宋家有一爭之力的也就只有裴氏食府。
比起裴氏食府，他更希望看到宋家酒樓得到“新店之星”。
畢竟，萬一宋家酒樓拿不到半個“新店之星”，生意肯定會被影響，說不定還會波及到他，他不愿意被影響。
如果趙甫不開口，唐源絕對不敢說這話，一看就有私心。
但是既然趙甫這么說了他理所當然跟上。
確實嘛，裴氏食府才開業第一年，又不是宋家這種拿不到獎有大麻煩的。
這回就把獎讓給更有資格拿獎的宋家，沉淀沉淀，明后年名氣沒這么虛了再拿獎，這不是皆大歡喜
小團體里兩個地位更高的都這么說了。
三個年輕的被他們帶動，紛紛修改了評分。
本身，“新店之星”是手藝、名氣缺一不可的獎項，根據名氣等因素修改最終分數十分常見。
裴氏食府的名氣和環境本來就都是減分項，比不上那些廚藝世家和多年名廚，他們也就是因為裴宴手藝太好，暫且忽略了這兩點而已。
實際要較真起來，還是有很多能扣分的地方的。
當然，最終分數其實也不會降太多，畢竟裴宴的水平在那，基礎分就高，按名氣壓也壓不了多少。
最終得分，938。
其實92分以上，就妥妥能進入前18，奈何，裴氏食府同省還有宋家酒樓。
在出結果前十天，協會會給所有入圍者發送擬名單。
當天，裴宴第一時間打開郵箱查看擬名單，滿以為會在上面看到自家小飯館的名字，然而沒有。